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長吻鮠是常見的食用魚類,別稱鮰魚、江團、肥沱等,廣泛分布于長江、珠江、淮河、閩江等水系中,肉質細嫩、味道鮮美且無肌間小刺,具有極高的食用價值和經濟價值,下面來看一看長吻鮠是不是淡水魚吧!
一、魚種論述
長吻鮠是淡水魚。長吻鮠是著名的經濟魚種,別稱鮰魚、江團、肥沱等,在生物學分類上屬于動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鲇形目、鲿科、鮠屬淡水魚類,具有極高的食用價值和經濟價值,2007年12月12日已列入《中國國家重點保護經濟水生動植物資源名錄(第一批)》。
二、產地分布
長吻鮠原產于中國,廣泛分布于長江、遼河、淮河、閩江、珠江等水系中,尤以長江流域和閩江流域最常見,朝鮮西部地區也有分布,因環境惡化、過度捕撈等因素的影響,野生長吻鮠資源正在急劇衰竭,四川、廣東、廣西、湖南、湖北、江蘇等地已開展人工養殖。
三、棲息環境
長吻鮠是底棲性魚類,喜棲息在溪流、江河、湖庫等水體的底層,但季候變化、水溫冷暖、氣壓高低、水體溶氧、餌物環境等因素隨時都可能改變長吻鮠的活動區域,冬季集群游到深水區的石縫、土洞、樹樁等遮蔽物處越冬,生存臨界水溫0~38℃,最適生存水溫21~26℃。
四、攝食習性
長吻鮠是肉食性魚類,性兇猛且貪食,主要以水生昆蟲、甲殼類、小型魚類、動物尸體、植物碎屑等為食,也捕食青蛙和在水草上棲落的蜻蜓、螞蚱等陸生昆蟲,攝食臨界水溫10~32℃,水溫低于15℃或高于30℃時攝食積極性減弱,水溫低于10℃或高于32℃時停止攝食。
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