翹嘴魚又叫什么魚？

一、魚種論述

翹嘴魚學名翹嘴紅鲌，別稱大白魚、翹嘴巴、翹殼魚、翹鮊子、鮊刺魚等。翹嘴魚是常見的經濟魚種，因下頜急劇上翹而得名，在生物學分類上屬于動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯉形目、鯉科、紅鲌屬淡水魚類，我國除西北地區外各地均有分布，具有極高的食用價值和經濟價值。

二、分布范圍

翹嘴魚的分布極為廣泛，我國除西北地區外全國各地的江河、湖泊、水庫等中小型水體均有分布，尤以長江流域、珠江流域、閩江流域、瀾滄江流域、黑龍江流域等地最常見，臺灣島各淡水河流、湖泊等中也有分布，國外主要分布在俄羅斯遠東地區、蒙古、朝鮮半島、東南半島等地。

三、棲息環境

翹嘴魚是中上層魚類，喜棲息在河灣、湖灣、庫汊等水面寬、水草多、食物豐富的水域，在有風浪時和早晨、傍晚有陽光照射到水面時尤為活躍，常成群結隊的在敞水區追捕獵物，對水溫的適應性相當強，最適水溫18～30℃，生存水溫0～38℃，冬季在干流或湖庫的深水區集群越冬。

四、攝食習性

翹嘴魚是肉食性魚類，捕食兇猛且甚貪食，攝食水溫3～36℃，水溫低于3℃時或高于36℃時停止攝食，水溫在18℃以上且在30℃以下時攝食積極性最高，其中魚苗期主要以浮游生物、水生昆蟲等為食，待體重長至50克以上后則以小魚、小蝦等為食，偶爾也吞食少量植物嫩葉、果實等。

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