明太魚在中國叫什么魚？

一、名稱論述

明太魚在中國叫黃線狹鱈，有些地方也叫太魚、無泰魚或大口魚。明太魚是著名的經濟魚種，在生物分類學上屬于動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鱈形目、鱈科、狹鱈屬魚類，一直是朝鮮族的傳統食品，在我國的稱謂有黃線狹鱈、明太魚、太魚、無泰魚、大口魚等。

二、產地分布

明太魚是北太平洋北部沿岸近底層冷水性海洋魚類，通常棲息在近海30～400米深的海洋大陸架區域，朝鮮海峽、日本海、韃靼海峽、鄂霍次克海、白令海、阿留申群島兩側海域、阿拉斯加灣等地均有分布，我國黃海東部也有少量分布，具有極高的食用價值和經濟價值。

三、生活習性

1、環境：明太魚是冷水魚類，最適水溫0～16℃，有洄游習性，冬季即將來臨時離開沿岸向較遠、較深的水域洄游，春、夏季遷移到近岸淺水區活動，秋季在接近海底位置活動。

2、食性：明太魚是肉食魚類，其中體長小于60毫米的幼魚主要以橈足類為食，體長大于60毫米的幼魚主要以橈足類、磷蝦等為食，成魚主要以其他魚類、橈足類、磷蝦等為食。

3、繁殖：明太魚是卵生魚類，產卵期12月至次年2月，通常在水流緩慢、有環流的沿岸海域產卵，幼魚孵化時間取決于水溫，水溫10℃時孵化時間為10天，2℃時孵化時間為27天。

Tags：明太魚在中國叫什么魚？