蒼魚是什么魚？

一、魚種論述

蒼魚是著名的經濟魚種，學名鯧魚，別稱扁魚、平魚、鏡魚等，在生物分類學上屬于動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鱸形目、鯧科魚類的統稱，全世界共有3屬15種，廣泛分布于印度-西太平洋區，代表品種有銀鯧、中國鯧、灰鯧等，具有極高的食用價值和經濟價值。

二、形態特征

蒼魚體呈卵圓形，側扁，背面與腹面狹窄，背緣和腹緣弧形隆起，尾柄短；頭較小，側扁而高；吻短而圓鈍，稍突出；眼較小，側位，靠近頭部前端；口小，亞前位；體被細小圓鱗，易脫落；側線完全，上側位，與背緣平行；背鰭鰭棘短，小戟狀；臀鰭與背鰭同形，幾相對；胸鰭大，向后伸達背鰭基底中部下方無腹鰭；尾鰭深叉形，下葉較上葉長；體背側青灰色，腹部銀白色，各鰭淺灰色。

三、分布范圍

蒼魚廣泛分布于印度-西太平洋區，西至波斯灣、南到印度尼西亞、東抵馬紹爾群島、北達朝鮮半島均有分布，我國分布于黃海、東海、南海等海域，已列入《中國國家重點保護經濟水生動植物資源名錄(第一批)》。

四、生活習性

1、環境：蒼魚是近海暖溫性中下層魚類，常棲息在30～70米深的海區，喜在陰影中群集，早晨、黃昏在中上層活動，有季節洄游現象。

2、食性：蒼魚是肉食魚類，其中幼魚階段主要以小型魚類、箭蟲、橈足類等為食，成魚階段主要以水母、底棲動物、小型魚類等為食。

3、繁殖：蒼魚是卵生魚類，雌雄魚1齡可達性成熟、2齡全部性成熟，一般情況下都在近海岸巖礁、沙灘等水深10～20米一帶海域產卵。

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