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一、物種分類
1、白魚:白魚是淡水經濟魚種,別稱大白魚、翹嘴白魚、紅尾巴等,在生物分類學上屬于動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯉形目、鯉科、白魚屬的統稱,全國各地均有分布。
2、翹嘴:翹嘴是淡水經濟魚種,別稱翹嘴紅鲌、翹嘴巴、鲌刺魚等,在生物分類學上屬于動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯉形目、鯉科、紅鲌屬的統稱,全國各地均有分布。
二、形態特征
1、白魚:白魚體形長,甚側扁,頭背平直,頭后背部隆起,口上位,下頜厚,上翹,眼大,下咽齒末端鉤狀,背鰭具有強大而光滑的硬刺,腹鰭基部至肛門有腹棱,尾鰭下葉稍長于上葉,體背略呈青灰色,兩側銀白色,各鰭均灰黑色。
2、翹嘴:翹嘴體細長,側扁,頭背面平直,頭后背部隆起,口上位,鱗小,腹鰭基部至肛門有腹棱,背鰭有硬棘,胸、臀鰭長,尾鰭深叉形,體背呈淺棕色,體側呈銀灰色,腹面呈銀白色,背、尾鰭呈灰黑色,胸、腹、臀鰭呈灰白色。
三、棲息環境
1、白魚:白魚是中上層魚類,喜棲息在流水和江河、湖庫等大型水體中,幼魚期生活在湖泊進岸水域或河道、港灣水流較緩的水域,全國各地均有分布,尤以長江流域最常見。
2、翹嘴:翹嘴是中上層魚類,行動迅猛,性情暴躁,善于跳躍,生存水溫0~38℃,最適水溫18~30℃,全國各地均有分布,尤以湖北、安徽、黑龍江等地的平原湖泊最常見。
四、攝食習性
1、白魚:白魚是肉食性魚類,性情兇猛,游泳迅速,其中幼魚階段主要以枝角類、橈足類、水生昆蟲及幼蟲等為食,成魚階段主要以小型魚類、小型甲殼類、水生昆蟲等為食。
2、翹嘴:翹嘴是肉食性魚類,捕食兇猛,其中魚苗階段主要以浮游生物、水生昆蟲等為食,長至50克以上主要吞食小魚、小蝦等,亦吞食少量幼嫩植物、高等植物碎屑等素食。
綜上所述,白魚和翹嘴是兩種非常相似的魚,其中白魚是鯉科、白魚屬淡水魚類,翹嘴則是鯉科、紅鲌屬淡水魚類,有些地方翹嘴也被稱作“大白魚”,白魚也被稱作“翹嘴白魚”。
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