海鱸魚為什么便宜？

一、魚種定義

海鱸魚是著名的海洋經濟魚種，學名花鱸，別稱七星鱸、中國花鱸、日本真鱸等，在生物分類學上屬于動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鱸形目、花鱸科、花鱸屬小型海洋魚類，廣泛分布于西北太平洋沿海地區，因肉質細嫩、味道鮮美且極富營養價值而備受青睞，具有極高的經濟價值。

二、價格論述

海鱸魚是重要的海洋經濟魚種，漁期為春、秋兩季，10～11月為盛漁期，零售價格一般15～25元一斤，具體價格因市場、產地、季節等不同而不同，整體而言海鱸魚的價格并不算高，原因主要有二，其一是市場上的海鱸魚通常是冷凍品(鮮魚比冷凍魚貴得多)，其二是海鱸魚的產量較高且分布廣泛。

三、營養價值

1、增強體質：海鱸魚能增強體質，得益于海鱸魚富含蛋白質，蛋白質在人體內可分解成氨基酸，而氨基酸又是合成抗體最基礎的物質。

2、健腦益智：海鱸魚能健腦益智，得益于海鱸魚富含DHA，DHA是大腦所必需的營養物質之一，對提高記憶力和增強思考能力十分重要。

3、美容養顏：海鱸魚能美容養顏，得益于海鱸魚富含的維生素、飽和脂肪酸、卵磷脂等物質能使皮膚變得越來越光滑、細嫩、有彈性。

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