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一、魚塘建設
魚塘周圍必須要有充足且干凈的水源,水位能保持在2~3米以上,塘底泥土厚度15~20厘米,放苗前要做好清塘工作,可將水排干放置三周,放養前半個月往魚塘內注水15厘米深,全塘潑灑生石灰消毒,有條件的還要配備好增氧機、投餌機等輔助設備。
二、魚種投放
魚苗下塘前用4%的食鹽溶液消毒10分鐘,放養密度要根據魚種、魚塘條件、養殖技術等靈活調整,其中放養密度過大會影響魚的生長速度且容易誘發疾病,放養密度過小又不能充分發揮出魚塘的價值,有條件的可根據魚的棲息水層、攝食習性等混合養殖。
三、飼料投喂
魚塘養魚要根據魚的攝食習性投喂飼料,其中稚魚階段可采用肥水養殖,即依靠禽畜糞肥塘培育生物飼料供魚捕食,一般每周施肥1次,每畝施肥100~150公斤,待魚長大幼魚階段后投喂全價配合飼料,每天上午9~10時、下午17~18時各喂1次,日喂量約占魚體重3~4%。
四、調節水質
魚塘養魚養殖要加強水質管理,其一是定時給魚塘增氧,遇到悶熱天氣全天都要增氧;其二是定期換水,換水時要先排掉約1/3的水,然后注入干凈水,換水頻率因季節、天氣等不同而不同;其三是定期消毒,常用的消毒劑有生石灰、漂白粉、茶餅、氨水等。
五、病害防治
1、白點病
【病因】病魚體表、鰓蓋出現白色小點狀囊泡,嚴重時魚體表面如白色薄膜覆蓋、體表粘液增多、魚體瘦弱、游泳遲鈍、浮于水面。
【防治】放苗前用生石灰徹底清塘以減少病原體數量,病魚可用五萬分之一硫酸銅和硫酸鎂再加1%的食鹽混合溶液浸洗20~30分鐘。
2、水霉病
【病因】霉菌從體表傷口皮膚侵入,寄生于表皮組織并繁殖蔓延,病魚體表出現棉絮狀菌落,顏色灰白色或淡青色,容易引起死亡。
【防治】放養前用生石灰清塘以減少病原體,捕撈、運輸、放養時要減少魚體損傷,病魚用0.015ppm孔雀石綠溶液浸洗2~10分鐘。
3、爛尾病
【癥狀】病魚魚鰭基充血,尾鰭、腹鰭、胸鰭最嚴重,體色消退,體側局部紅腫、潰瘍,嚴重時死亡率高達90%。
【防治】可用四環素或土霉素浸洗,每次4~10分鐘,連續2~3次;或用呋喃唑酮全池潑灑,每天1次,連用3天。
4、出血病
【病因】出血病為病毒性魚病,癥狀是病魚體表呈暗黑色微帶紅色,皮下和肌肉有出血現象,口腔、下腭、頭頂、眼眶周圍充血,甚至出現眼球突出、鰓蓋、鰭條基部充血。
【防治】每萬尾用大黃或楓香樹葉0.25~0.5公斤研成粉末,經煎煮或用熱水浸泡過夜后與飼料混合投喂,連續5天,也可用0.7ppm硫酸銅或醋酸銅或氯化銅施液,連施2天。
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