南美白蝦是海蝦嗎？

一、物種論述

南美白蝦是世界三大對蝦養殖品種之一，學名南美白對蝦，別稱白肢蝦、白對蝦、凡納濱對蝦等，在生物分類學上屬于動物界、節肢動物門、甲殼綱、十足目、對蝦科、濱對蝦屬中小型節肢動物，原產于南美洲太平洋沿岸地區，肉質細嫩，味道鮮美，具有極高的經濟價值。

二、棲息環境

南美白蝦是海蝦。南美白蝦是著名的經濟蝦類，原產于南美洲太平洋沿岸地區，從墨西哥灣到秘魯中部地區均有分布，尤以厄瓜多爾附近海域最常見，20世紀80年代末引入我國，90年代初期人工繁殖成功，2000年后開始大規模推廣養殖，現在已成為我國最主要的蝦類養殖對象之一。

三、生活習性

1、環境：南美白蝦喜棲息在泥質海底，棲息深度0～72米，白天在海底爬行或潛伏在海底不活動，晚上活動頻繁，最適水溫23～30℃，最適鹽度10～20‰，最適pH值7.5～8.5。

2、食性：南美白蝦是雜食動物，主要以浮游生物、底棲動物、有機碎屑等為食，人工養殖條件下可投喂配合飼料，對動物性飼料的需求不嚴格，只要蛋白質含量20%以上即可。

3、繁殖：南美白蝦是卵生動物，繁殖周期較長，繁殖期因產地不同而不同，例如厄瓜多爾北部地區繁殖期為每年4～9月，秘魯中部沿海一帶繁殖高峰期為每年12月至次年4月。

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