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一、物種論述
1、蟶子:蟶子是著名的食用貝類,學名蟶,別稱竹蟶、縊蟶等,在生物分類學上屬于動物界、軟體動物門、雙殼綱、簾蛤目、竹蟶科的統稱,代表物種有縊蟶、長竹蟶、大竹蟶等
2、蜆子:蜆子是著名的食用貝類,別稱河蜆、扁螺、沙蜊等,在生物分類學上屬于動物界、軟體動物門、雙殼綱、綱簾蛤目、蜆科的統稱,代表物種有河蜆、長頸蜆、短頸蜆等。
二、形態特征
1、蟶子:蟶子是小型軟體動物,貝殼長,質薄脆,兩片合抱成竹筒狀;殼表面光滑,無放射肋,被有一層發亮的黃褐色外皮;生長線明顯,足部肌肉發達,前端尖,左右扁;水管短粗,具環節;末端有觸手,表面有相間排列的黑色和白色條紋。
2、蜆子:蜆子是小型軟體動物,兩殼膨脹略呈正三角形,兩側略對稱,前部短圓,后部稍有角度,腹緣幾乎呈半圓形;殼面棕黃色、黃綠色、黑褐色或漆黑色,珍珠層淡紫色或鮮紫色,外韌帶黃褐色,外套痕非常明顯,前后閉殼肌痕呈卵圓形。
三、分布范圍
1、蟶子:蟶子廣泛分布于世界各大洋中,我國遼寧、山東、江蘇、浙江、福建、臺灣、廣東等沿海地區均有分布,其中大陸以東南沿海地區產量最高,臺灣省多產于中南部沿海地區,尤以臺中、云嘉一帶的砂泥質淺海最常見。
2、蜆子:蜆子廣泛分布于除了南極洲外各大洲的淡水中,我國北抵黑龍江、南至海南、東到江浙、西達川陜均有分布,有些種類也適合人工養殖,例如河蜆既適合大、中型水面放流增殖,也適合小型水面或池塘投飼、投肥養殖。
四、生活習性
1、蟶子:蟶子喜棲息于潮間帶中區至潮下帶淺海的沙質海底,以發達的斧足在泥灘上挖洞穴居,洞穴深度因種類、季節等不同而不同,最深可達40厘米以上,濾食性,主要以藻類、浮游動物、橈足類、無節幼體、有機碎屑等為食。
2、蜆子:蜆子喜棲息于淡水、咸淡水的江河、湖泊、溝渠、池塘等水體中,尤以江河入海咸淡水交匯的江河中最常見,以發達的斧足挖掘泥沙營穴居生活,棲息深度1~20厘米,雜食性,主要以藻類、浮游生物、有機碎屑等為食。
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