毛蚶為什么禁止售賣？

一、物種定義

毛蚶是著名的海洋食用貝類，別稱毛蛤、麻蛤、麻蚶等，在生物分類學上屬于動物界、軟體動物門、雙殼綱、蚶目、蚶科、毛蚶屬中型軟體動物，廣泛分布于西北太平洋沿岸地區，我國沿海地區均有分布，肉質細嫩，味道鮮美，具有極高的經濟價值。

二、禁售論述

毛蚶是沿海地區重要的經濟貝類，1988年上海甲肝疫情暴發，有30萬人感染甲肝，導致這場疫情的元兇就是“毛蚶”，源于毛蚶是多種肝炎病毒的攜帶者，江浙滬地區的百姓又喜生食毛蚶，這就給甲肝病毒等病原體大開方便之門并爆發甲肝疫情，時至今日上海仍然禁止售賣毛蚶。

三、生活習性

1、環境：毛蚶是底棲動物，喜棲息于潮間帶至淺海的軟泥海底，尤以潮流暢通、有淡水注入的內灣最常見，沒有水管，只能在表層埋棲。

2、食性：毛蚶是濾食動物，主要以小球藻、圓篩藻、舟形藻、菱形藻等藻類及無脊椎動物的卵、橈足類、無節幼體、有機碎屑等為食。

3、繁殖：毛蚶是卵生動物，雌雄異體，無性變現象，二齡可達性成熟，一年只產卵1次，產卵量較大，繁殖盛期7～9月，卵在體外受精。

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