過山鯽有毒嗎？

一、魚種定義

過山鯽是著名的淡水經濟魚種，學名攀鱸，別稱龜殼攀鱸、攀木魚等，在生物分類學上屬于動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鱸形目、攀鱸科、攀鱸屬小型淡水魚類，生命力極強，能在陸地上爬行，遇到食物匱乏、環境不適或敵害侵襲時能利用鰓蓋、胸鰭爬行到新的水體中。

二、毒性論述

過山鯽沒有毒。過山鯽是重要的食用魚，原產于南亞和東南亞，印度、孟加拉國、老撾、馬來西亞、緬甸、巴基斯坦、泰國、越南等地均有分布，國內分布于福建、廣東、廣西、臺灣、海南、云南等地江河下游及鄰近的濕地、稻田中，全身無毒，但必須徹底煮熟才能食用，否則可能會感染寄生蟲病。

三、生活習性

1、環境：過山鯽喜棲息在水流緩慢的河溝和池塘中，適宜生長pH6～9，生存水溫18～35℃，最適生長水溫25～30℃，水溫低于15℃時停止攝食。

2、食性：過山鯽是雜食性魚類，幼魚期攝食微型水生動物，成魚以小魚、甲殼類、水生昆蟲、植物碎屑等為食，經馴化后可攝食人工配合飼料。

3、繁殖：過山鯽一年半可達性成熟，繁殖期5～7月，卵產于沉水植物或挺水植物茂盛的水域，雌魚產卵量可達2000粒，親魚具領域和撫育行為。

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