螃蟹會脫殼嗎？

一、物種定義

螃蟹是常見的節肢動物，別稱爬海，在生物分類學上屬于動物界、節肢動物門、軟甲綱、十足目、腹胚亞目、短尾次目的統稱，全世界有4700余種，多數生活在海洋中，少數棲息在淡水中或陸地上，代表物種有大閘蟹、梭子蟹、青蟹、帝王蟹等，值得注意的是蟬蟹、寄居蟹、椰子蟹等雖然也有“蟹”字，但并不是真正的螃蟹。

二、蛻殼論述

螃蟹會脫殼。螃蟹蛻殼是為了生長，和其他甲殼動物一樣，螃蟹的生長過程總是伴隨著蛻殼(蛻皮)進行的，幼體每蛻一次皮就變態一次，從大眼幼體蛻皮變為第一期仔蟹開始，每蛻一次殼螃蟹的體長、體重均作一次飛躍式的增加，從仔蟹成長到成蟹至少要蛻殼數十次，蛻殼時是螃蟹最脆弱的時候，每一次脫殼都是在“渡劫”。

三、代表物種

1、河蟹：河蟹學名中華絨螯蟹，常穴居于江、河、湖沼的泥岸，以魚、蝦、動物尸體等為食，每年秋季洄游到出海的河口產卵，第二年3～5月孵化、發育成幼蟹后再溯江。

2、青蟹：青蟹學名鋸緣青蟹，多棲息于河口、內灣、紅樹林等鹽度稍低的泥沼中，除越冬產卵在較深的海區外，基本都棲息于河口、內灣的潮間帶，夜間活動，白天穴居。

3、梭子蟹：梭子蟹因頭胸甲呈梭子形而得名，又因甲殼中央有三個突起也稱“三疣梭子蟹”，善于游泳和掘泥沙，常潛伏海底或河口附近，兇猛好斗，繁殖力強，生長快。

4、花蟹：花蟹因外殼有花紋而得名，有時專指蘭花蟹，因地域差異也有稱紅花蟹為花蟹的，為暖水性蟹類，我國主要分布于浙江、福建、臺灣、廣東、廣西、海南島等地。

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