面包蟹和珍寶蟹的區別

一、物種定義

珍寶蟹是面包蟹的一種，學名首長黃道蟹，別稱元寶蟹、饅頭蟹、鄧杰內斯蟹等，在生物分類學上屬于動物界、節肢動物門、軟甲綱、十足目、黃道蟹科、黃道蟹屬大型甲殼動物，因肉質細嫩、味道鮮美且出肉率高而備受青睞，具有極高的經濟價值。

二、產地分布

珍寶蟹是重要的食用蟹之一，原產于東北太平洋沿海地區，從阿拉斯加的阿留申群島、沿著阿拉斯加灣一直到南加利福尼亞州均有分布，北海道島、千島群島、庫頁島、堪察加半島等地也有分布，國內市場上的珍寶蟹絕大多數是從美國阿拉斯加州、加拿大不列顛哥倫比亞省等地進口的。

三、生活習性

1、環境：珍寶蟹是近海甲殼動物，通常棲息在水深2～20米的沙質或具貝殼的泥質海底。

2、食性：珍寶蟹是雜食動物，主要以雙殼綱、環節動物、魚類、甲殼類、腐尸等為食。

3、繁殖：珍寶蟹是卵生動物，雌蟹交配后可產卵50～200萬粒，卵附著在腹肢的絨毛上。

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