鳤魚是什么魚？

一、魚種論述

鳤魚是著名的經濟魚種，別稱刁子、昌刁、才刁等，在生物分類學上屬于動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯉形目、鯉科、鳤屬唯一的物種，僅產于中國，肉質細嫩，味道鮮美，具有極高的經濟價值，2016年被列入《‌中國脊椎動物紅色名錄》，成為極度瀕危物種。

二、形態特征

鳤魚是中小型魚類，體長30～60厘米，體重0.5～1千克，最大可達10千克以上；體細長，略呈圓筒形，腹部圓形，無肉棱；頭短小，稍側扁；吻較長；眼較小，上側位；口小，前位，斜裂，上頜稍長，無須；體被小圓鱗；側線完全，在胸鰭中部上方略向下彎，向后行于尾柄中央；背鰭起點約與腹鰭起點相對，胸鰭下側位，尾鰭分叉；體背側青黃色，下側銀白色，背鰭、尾鰭青灰色，腹部淺黃色。

三、分布范圍

鳤魚原產于中國，歷史上曾廣泛分布于長江及以南的珠江、閩江、九龍江等水系中，因水質污染、水利工程建設、過度捕撈等人為干擾，野生資源嚴重萎縮，在多個歷史分布區均已絕跡，現在僅在一些生態保護較好的局部水域有少量分布。

四、生活習性

1、環境：鳤魚有江湖洄游習性，每年7～9月進入湖泊中肥育，到生殖季節又回到江河急流中繁殖。

2、食性：鳤魚是肉食魚類，主要以水生昆蟲及幼蟲、浮游動物、小魚、甲殼類、底棲動物等為食。

3、繁殖：鳤魚是卵生魚類，通常3～5冬齡可達性成熟，繁殖期4～6月，卵產于水流湍急的江河中。

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