銅頭魚是什么魚？

一、魚種論述

銅頭魚是著名的經濟魚種，學名鳡魚，古稱賢鰥魚，別稱黃頰魚、水老虎、大口鳡等，在生物分類學上屬于動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯉形目、鯉科、鳡屬大型淡水魚類，原產于中國，因肉質細嫩、味道鮮美且無肌間小刺而備受青睞，具有極高的經濟價值。

二、形態特征

銅頭魚是大型淡水魚類，最大體長可達2米，體重可達60千克；體延長，稍側扁，腹部圓，無腹棱；頭長而尖；吻尖，喙狀；口大，端位，下頜前端有一堅硬的骨質突起；眼中等大，向兩側突出；無須；鱗小；背鰭起點在腹鰭之后，胸鰭不達腹鰭，腹鰭不達臀鰭，尾鰭深叉形；體微黃色，腹部銀白色，背鰭、尾鰭青灰色，其余各鰭黃色。

三、分布范圍

銅頭魚原產于中國，除西北、西南等地外廣泛分布于南北各地的平原地區，東北平原、華北平原、長江中下游平原等地各水系中均有分布。

四、生活習性

1、環境：銅頭魚是淡水魚類，喜棲息在江河、湖泊等水體中上層，對水溫的適應性極強，最適水溫16～30℃，生存水溫0～38℃。

2、食性：銅頭魚是肉食魚類，性情兇猛且甚貪食，主要鯽、鯉、草、鳊、鰱、鳙等活魚為食，連黑魚、鱸魚都在鳡魚的食譜上。

3、繁殖：銅頭魚是卵生魚類，雄魚3齡、雌魚4齡可達性成熟，繁殖期4～6月，雌魚在江河激流中產卵，卵隨水漂流并完成孵化。

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