釣的野生鯉魚能吃嗎？

一、魚種定義

鯉魚是最常見的淡水魚類之一，別稱鯉拐子、鯉子、毛子等，因鱗片上有“十”字紋理而得名，原產于中國，全國各地均有分布或人工養殖，喜單獨或成小群的生活在平靜且水草叢生的各類水體中，雜食性，葷素兼食，覓食時像豬一樣拱食腐殖質中的種子、蟲卵等，常見個體5～10千克，最大個體可達100千克以上。

二、食用論述

釣的野生鯉魚能吃。鯉魚是重要的食用魚，釣的野生鯉魚一般是能吃的，但要確保水質未受到污染、沒有寄生蟲等問題，另外就是有些鯉魚屬于國家保護動物，例如尖裸鯉、大頭鯉、小鯉、撫仙鯉、巖原鯉、烏原鯉等已列入《國家二級保護動物名錄》，釣這些鯉魚要立刻放生，不能宰殺、販賣、食用，否則屬于違法行為。

三、代表品種

1、華南鯉：華南鯉是常見的鯉魚品種，別稱元江鯉，廣泛分布于元江、珠江、海南島等地，體側扁，略呈橢圓，因尾鰭下葉呈紅色、偶鰭呈淡紅色故也常稱作“紅尾鯉魚”。

2、黑龍江鯉：黑龍江鯉是常見的鯉魚品種，體呈紡錘形，背部灰黑色或黃褐色，腹部銀白色，體側具近黃色光澤，背、尾鰭灰白色，尾鰭下葉紅色，鱗片后部有黑色月牙斑。

3、黃河鯉：黃河鯉是常見的鯉魚品種，別稱黃河金翅鯉，體側較扁，腹部較圓，體側鱗片金黃色，背部稍暗，腹部較白，臀鰭、尾柄、尾鰭下葉橙紅色，胸鰭、腹鰭桔黃色。

4、德國鏡鯉：德國鏡鯉是常見的鯉魚品種，原產于德國(聯邦德國)，引入我國后經黑龍江水產研究所20多年的系統培養，選育出適于我國大部分地區養殖的德國鏡鯉選育系。

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