剝皮魚有毒嗎？

一、魚種論述

剝皮魚沒有毒。剝皮魚是重要的經濟魚種，學名馬面鲀，別稱扒皮魚、耗兒魚、象皮魚等，在生物分類學上屬于動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鲀形目、單角鲀科、馬面鲀屬的統稱，全身無毒，肉質細嫩，味道鮮美，具有極高的經濟價值，代表品種有馬面鲀(模式種)、綠鰭馬面鲀、黃鰭馬面鲀等。

二、分布范圍

扒皮魚是我國海洋捕撈中產量第二的經濟魚類，廣泛分布于西太平洋溫暖海區，我國東海、黃海、渤海均有分布，其中溫臺外海、對馬海峽、閩東漁場等地旺汛期為12月至翌年3月，釣魚島漁場旺汛期為3月至5月，舟山漁場和舟外漁場的旺汛期為5月至6月，黃海中北部、渤海南部旺汛期為4月至10月。

三、代表品種

1、馬面鲀：馬面鲀是馬面鲀屬的模式種，廣泛分布于西太平洋溫暖海區，我國東海、黃海、渤海等地均有分布，體長18～28厘米，體重200～400克。

2、綠鰭馬面鲀：綠鰭馬面鲀是重要的經濟魚種，廣泛分布于西太平洋溫暖海區，喜棲息于水深50～120米的外海，第二背鰭、胸鰭和臀鰭均為綠色。

2、黃鰭馬面鲀：黃鰭馬面鲀是重要的經濟魚種，也是底拖網作業的大宗捕撈對象，廣泛分布于西太平洋溫暖海區，背鰭、臀鰭和胸鰭呈醒目的黃色。

3、密斑馬面鲀：密斑馬面鲀是重要的經濟魚種，廣泛分布于西太平洋溫暖海區，喜棲息于水深100米泥沙水底，體長20～30厘米，體重200～500克。

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