褐鱒是什么魚？

一、魚種概述

褐鱒是重要的商業養殖魚種和游釣魚種，別稱棕鮭、茶鱒、德國褐鮭等，在生物分類學上屬于動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鮭形目、鮭科、鱒屬大型淡水魚類。

二、形態特征

褐鱒是大型淡水魚類，最大體長可達80厘米，最大體重可達13.6千克；體長梭形，側扁；頭較小，側扁；口大，前位，口裂傾斜；眼大；鱗小；側線完全；背鰭細弱，無硬棘；脂鰭小，不發達；胸鰭鰭末端略鈍；腹鰭末端略圓；臀鰭短；尾鰭寬，后緣向內凹陷；體背褐色，密布黑色、紅色斑點，腹部白色。

三、分布范圍

褐鱒原產于歐洲，從挪威到北非、從愛爾蘭到俄羅斯均有分布，19世紀60年代開始被引種至世界各地，如今除南極洲外北美、南美、澳大利亞、新西蘭、非洲、南亞等地都有分布，我國西藏亞東縣、青海循化縣等地也有歸化的褐鱒種群分布。

四、生活習性

1、環境：褐鱒是冷水魚類，喜棲息于水溫較低、流速較快且有礫石河床的溪流、江河中。

2、食性：褐鱒是肉食魚類，主要以小魚、水生昆蟲、小型甲殼類及其他無脊椎動物為食。

3、繁殖：褐鱒是卵生魚類，繁殖期秋、冬季，雌魚在沙質或砂礫質河床上挖掘巢穴產卵。

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