高背鯽價格多少錢一斤？

一、魚種概述

高背鯽是鯽魚的一個變種，別稱滇池高背鯽、三角鯽、長背鯽等，在生物分類學上屬于動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯉形目、鯉科、鯽屬中型淡水魚類，因背部明顯隆起而得名。

二、參考價格

高背鯽的批發價格一般在8～10元一斤，零售價格一般在12～15元一斤。高背鯽是上個世紀70年代中期在云南滇池中自然形成的三倍體鯽魚種群，與普通鯽魚相比具有個體大、生長快、肉質佳、效益高等特點，批發價格一般在8～10元一斤，零售價格一般在12～15元一斤，具體價格因市場、規格等不同而不同。

三、營養價值

1、增強體質：高背鯽能增強體質，得益于高背鯽富含蛋白質，蛋白質在人體內可分解成氨基酸，而氨基酸又是合成抗體的基礎。

2、健腦益智：高背鯽能健腦益智，得益于高背鯽富含DHA，DHA是大腦所需的營養物質之一，對提高記憶力和思考能力十分重要。

3、美容養顏：高背鯽能美容養顏，得益于高背鯽富含的維生素、飽和脂肪酸、卵磷脂等物質能使皮膚變得光滑、細嫩、有彈性。

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