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一、魚種概述
1、高背鯽:高背鯽是自然形成的鯽魚品種,于上個世紀70年代中期在云南滇池中自然形成的三倍體鯽魚,別稱三角鯽、長背鯽等,背部明顯隆起并因此而得名,具有極高的經濟價值。
2、彭澤鯽:彭澤鯽是人工培育的鯽魚品種,別稱蘆花鯽,1983年江西省水產科學研究所和九江市水產科學研究所,以彭澤縣野生鯽為基礎種群,經6代提純復壯和定向選育培育而成。
二、形態特征
1、高背鯽:高背鯽是中型淡水魚類,最大個體可達3千克,體紡錘型,頭部后方到背鰭基部明顯隆起,頭吻較長,口端位,無須,鱗片小而密,側線完全,背鰭新月形,臀鰭與背鰭相對,尾鰭叉形,體側銀灰色,背部灰黑色或黑灰色,腹部銀白色或灰白色。
2、彭澤鯽:彭澤鯽是中型淡水魚類,最大個體可達3千克,體紡錘型,腹部微凹,頭短而小,吻鈍,口端位,眼側上位,無須,鱗片小而密,側線完全,背鰭新月形,臀鰭與背鰭相對,尾鰭叉形,背部深灰黑色,腹部灰白色,各鰭青黑色,奇鰭比偶鰭略深。
三、分布范圍
1、高背鯽:高背鯽原產于云南滇池及其附屬水體,已廣泛引種至廣東、湖北、福建、浙江、湖南、江蘇、山東、河南等地。
2、彭澤鯽:彭澤鯽是江西省九江市彭澤縣的特產,2010年12月15日農業部批準對“彭澤鯽”實施農產品地理標志登記保護。
四、生活習性
1、高背鯽:高背鯽是底棲性魚類,喜群居于坑塘、溪流、江河、湖泊等水體中,雜食性,最適水溫22~28℃,只要不結冰終年均可正常攝食和生長,卵生,自然繁殖率極低,行雌核發育,依靠麥穗魚、鯉魚等其他魚類的雄魚精子刺激卵子發育。
2、彭澤鯽:彭澤鯽是底棲性魚類,最適水溫20~28℃,雜食性,主要以藻類、浮游動物、水生昆蟲、水生植物、有機碎屑等為食,卵生,2冬齡可達性成熟,繁殖期3~7月,產卵量較大,卵具有粘性,粘附在水草、枯枝、巖石等附著物上孵化。
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