湘云鯽是什么魚？

一、魚種概述

湘云鯽是規模養殖的優良鯽魚品種之一，別稱工程鯽，由劉筠院士為首的技術團隊以四倍體新型魚類為父本、日本白鯽或普通鯉魚為母本，利用細胞工程和有性雜交相結合的生物工程技術培育而成，具有個體大、生長速度快、食性廣泛、抗逆性強等優點。

二、形態特征

湘云鯽是中型淡水魚類，最大個體接近4千克；體延長，側扁，長橢圓形；頭較小，側扁；吻鈍；口端位，斜裂，上頜有一對微細須突；眼小，側中位；體被圓鱗，側線上部鱗片排列較紊亂；側線完全，平直；背鰭始于體正中央稍前方，臀鰭較短，胸鰭側位，尾鰭深叉形；體側上部青灰色，下部銀灰色，腹部白色。

三、品種推廣

20世紀80年代，劉筠院士為首的技術協作組利用生物工程技術培育出了湘云鯽。

1996年，湘云鯽被列為國家“863”高技術中試項目。

1999年12月，湘云鯽通過中國生物工程中心主持的項目驗收。

2001年，湘云鯽通過全國水產原種和良種審定委員會審定。

四、品種優勢

1、個體大：湘云鯽比普通鯽魚大得多，條件適宜時體重可達3千克，有記錄的最大個體接近4千克。

2、生長速度快：湘云鯽的生長速度比普通鯽魚快得多，當年孵化魚苗年底最大個體可達0.75千克。

3、食性廣泛：湘云鯽能攝食各種動植物飼料、有機碎屑、浮游植物、水生昆蟲及其他無脊椎動物。

4、抗逆性強：湘云鯽對環境的要求不高，耐低溫、低氧、低鹽，抗病力強，可在池塘中自然越冬。

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