大銀魚是什么魚？

一、魚種概述

大銀魚是重要的經濟魚種，別稱面條魚、面丈魚、泥魚等，在生物分類學上屬于動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鮭形目、銀魚科、大銀魚屬小型洄游魚類，肉質細嫩，味道鮮美，具有極高的經濟價值。

二、形態特征

大銀魚是小型洄游魚類，常見個體12～15厘米，最大個體可達21厘米；體細長，前部略圓，后部側扁；頭平扁；吻尖長；口大，寬闊，下頜突岀；眼小，圓形，側上位；體無鱗，僅雄魚臀鰭基部有1行大臀鱗；無側線；背鰭中大，臀鰭基較長，脂鰭小，胸鰭扇形，尾鰭叉形；體半透明，無色，頭頂、背部有分散的黑色素小粒，臀鰭基有1列小黑點。

三、分布范圍

大銀魚原產于西北太平洋溫暖海區，中國、朝鮮、韓國等地均有分布，國內分布于渤海、黃海、東海等沿海地區及長江、淮河等淡水江河中。

四、生活習性

1、環境：大銀魚是冷溫性魚類，喜集群棲息于近海、河口咸淡水及通海江河中，可分為溯河洄游型和陸封定居型兩大類群。

2、食性：大銀魚是肉食性魚類，幼魚主要以浮游動物為食，成魚主要以小型魚類、小型甲殼類及其他小型無脊椎動物為食。

3、繁殖：大銀魚是卵生型魚類，產卵期12月至翌年3月，產卵量3000～35000粒，卵沉性，在體外受精，約20天孵化出稚魚。

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