面粉可以代替拉絲粉嗎？

一、作用論述

面粉一般不能代替拉絲粉。拉絲粉是從小麥中提取出來的天然蛋白質，本身具有一定的粘性和很強的吸水性，混合到餌料中遇水會產生蛋白分子鏈，蛋白分子鏈能將餌料中各成分強力拉合在一起，一般不能代替拉絲粉，原因是面粉雖然能增強餌料的粘性，附鉤性也有所增強，但無法形成拉絲效果。

二、自制方法

1、第一步：取適量高筋面粉，然后加入適量水和成面團，將和好的面團放置30分鐘左右。

2、第二步：用紗布將面團包起來放在清水中反復揉搓，直至洗出清水，剩下的就是面筋。

3、第三步：將面筋曬干或烘干，然后用粉碎機將面筋打成細粉，得到的細粉就是拉絲粉。

三、正確用法

1、比例：拉絲粉的比例由魚情、水情、上餌等因素共同確定，搓餌釣深水時建議加餌料總量5%的拉絲粉，拉餌釣淺水建議加餌料總量5～15%的拉絲粉。

2、醒餌：將拉絲粉和餌料混合均勻，然后按確定好的餌水比加水，攪拌均勻后將餌料輕輕的堆在餌料盆中醒餌5～15分鐘，氣溫越低醒餌時間相對越長。

3、打揉：餌料都是越打揉越粘，打揉時要順時針或逆時針打揉，但不能打揉過度，否則會將餌料打揉成死餌，最后將餌料收攏成團并擠壓出空氣即可。

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