龍利魚價格多少錢一斤？

一、魚種論述

龍利魚是我國傳統名貴魚類之一，學名半滑舌鰨，別稱牛舌頭、子板魚、舌頭魚等，在生物學分類上屬于動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鰈形目、舌鰨科、舌鰨屬暖溫性近海大型底棲魚類，我國渤海、黃海、東海、南海均有分布，具有極高的食用價值和經濟價值。

二、參考價格

龍利魚歷來就是沿海地區待客的上等佳品，因肉質鮮嫩且味道鮮美而備受廣大消費者青睞，一般情況下活龍利魚的零售價格在50～60元一斤，品質好的活龍利魚則要上百元一斤，十幾二十元一斤的“龍利魚”幾乎都是假的，這些所謂的“龍利魚”是實際上巴沙魚冒充的。

三、產地分布

龍利魚是暖溫性近海大型底棲魚類，喜棲息在泥沙質海底，只做近距離洄游，我國渤海、黃海、東海、南海沿岸淺海均有分布，尤以黃海、渤海最常見，越冬場集中在渤海中部和渤海海峽附近水深28米的海域，越冬期間水溫在3.5～5.0℃范圍內。

四、食用價值

1、增強體質：龍利魚肉有增強體質的功效，得益于龍利魚肉中富含蛋白質，蛋白質在體內可分解成氨基酸，而氨基酸又是合成抗體的基礎。

2、健腦益智：龍利魚肉有健腦益智的功效，得益于龍利魚肉中富含DHA，DHA是大腦所需營養物質之一，對提高記憶力和思考能力十分重要。

3、美容養顏：龍利魚肉有美容養顏的功效，得益于龍利魚肉中富含的維生素、飽和脂肪酸、卵磷脂等物質能使皮膚更光滑、細嫩、有彈性。

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