水母能吃嗎？

一、物種論述

水母是巨型浮游生物，別稱海蜇、白皮子等，在生物學分類上屬于動物界、櫛水母動物門和刺胞動物門缽水母綱、十字水母綱、立方水母綱、水螅綱動物的統稱，全世界現存的有360余種，其中櫛水母動物門有110余種，缽水母綱、十字水母綱、立方水母綱水螅綱共有250余種。

二、食用價值

水母大部分有毒，不能食用，少數種類能食用。水母是數百種刺胞動物的統稱，大部分水母都有毒，細長的觸手上面布滿了有毒的刺細胞，一旦獵物被蜇就會迅速麻痹而死，例如澳洲方水母就是“十大劇毒動物”之一，但少數水母是能食用的，例如常吃的海蜇就是水母的一種。

三、產地分布

水母是現存最古老的生物之一，早在六億五千萬年前就已經存在了，全世界現存的有360余種，其中櫛水母動物門有110余種，缽水母綱、十字水母綱、立方水母綱和水螅綱共有250余種，廣泛分布于全球各地的海洋中，無論是熱帶、溫帶還是寒帶甚至淡水中都能看到水母的蹤跡。

四、代表品種

1、帆水母：帆水母是常見的一種水母，因浮囊體上方豎立有三角形帆板而得名，廣泛分布于各熱帶和溫帶海域，我國東南沿海均有分布。

2、僧帽水母：僧帽水母是常見的一種水母，傘部扁平，浮囊兩頭尖、底平，形如僧侶的帽子并因此得名，廣泛分布于大西洋熱帶海域中。

3、箱水母：箱水母是常見的一種水母，因外觀看起來酷似一只箱子而得名，其中澳洲箱水母更是有著赫赫威名的“十大劇毒動物”之一。

4、燈塔水母：燈塔水母是常見的一種水母，體呈鐘型，身體透明，能看見紅色消化系統，酷似燈塔并因此得名，廣泛分布于熱帶海洋中。

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