鯰魚品種介紹 18歲開始創業，一個月賺兩百萬，他是怎么做到的？

文字| 導演

古人云：“平常事見識，細微處見真功夫”。 道理誰都明白，但“細節”太多，能“見真章”的人不多。 今天我要說的這個人，有一個訣竅。 他總能找到一些能夠講述真實故事的微妙之處，并且他也利用它們來致富。 穆成波出生于遼寧省燈塔市六條寨鎮郝子屯村。 他家的長輩一輩子都在和莊稼地打交道。 他從小就跟著家人拔草、插秧、插秧。 穆成博一直想找到一種快速賺錢的方法。 。

18歲時，穆成波在當地市場擺起了油條攤。 每逢集市，他都會早早來到集市擺早餐攤。 就這樣平淡而忙碌的日子一天天過去。 突然有一天，油條攤前人來人往的人群中，有一群人引起了他的注意。

司機買油條的時候，穆呈博就和他??們閑聊。 司機告訴穆成波，他們送魚一天能賺兩三百塊錢，水產品經銷商一個月至少能賺一萬塊錢！ 那時候，穆成波每個月只能靠油條掙五六百塊錢。 這樣的對比，讓穆承博非常羨慕。 他還想有一天成為一名漁業經銷商。

想想家鄉幾十年來的淡水養魚傳統，穆成波覺得這是可以做到的。 2002年，他帶著2000多元的全部積蓄，到黑龍江尋找活魚市場。

為了省錢，穆城博當時一天只吃一頓飯，甚至買了一瓶一塊錢的礦泉水。 喝完后，他舍不得扔掉，拿來喝自來水。 他四處尋找、閑聊，但沒有人愿意通過他購買活魚。

盡管如此，穆成博卻從未放棄。 憑著他的毅力和忍耐力，他終于聯系到了愿意通過他購買活魚的批發商。 找到市場后，穆成波回到家鄉，把農民送來的魚做起來，做了他的第一筆生意。 穆成博賺了200塊錢。

其他經銷商每斤魚能賺1毛錢左右，而穆成波每斤魚只賺一兩毛錢。 他心里明白，作為一個行業新人，想要成功，首先要站穩腳跟。

穆成波將利潤讓給農民和批發商。 一年之內，就有200多名養殖戶來到穆城波賣活魚。 當時，養殖一畝鯉魚的利潤在3000元左右。 穆成波貪得無厭，以每畝800元的價格租了200畝魚塘，一起養起來賣。 他還組織了村里的閑散勞動力。 組建專業釣魚隊伍。 2003年，僅僅一年的時間，穆成波就賺到了人生中的第一筆100萬元。

2004年，一位黑龍江批發商來找穆成波，詢問有沒有鯰魚。 他想訂購3000公斤鯰魚。 穆成波打包運給他幾天后，批發商又想再買6000公斤鯰魚。 又一周過去了，還是同一個人。 這次他要了12000公斤鯰魚。

2004年之前，燈塔市養殖戶主要飼養鯉魚、草魚等品種，飼養鯰魚的人不多。 穆呈博來了興趣，這人怎么買了這么多鯰魚？

他趕緊前往黑龍江考察，發現市場上購買鯰魚的人越來越多。 就連養鯰魚的利潤也是養鯉魚的五倍多。 當時，燈塔市大部分農民根本不知道這個消息。 穆成波立即趕回家鄉，將消息傳遞給其他人，并號召農民養鯰魚。

鯰魚生命力很強，養殖戶可以通過短期學習掌握養殖技能。 成本和養鯉魚差不多，但利潤卻高很多。 到2006年，燈塔市一半以上的養殖戶開始養殖鯰魚。

長期以來，燈塔市當地養魚一直采用露天魚塘。 魚養好后，直接裝車運走，成本低、無故障、高效。 穆城博以前就這么做過。 但2005年，發生了一些事情。

穆成波當時發出了800多卡車鯰魚。 由于長途運輸，魚的排泄物污染了水質。 100多輛卡車上有鯰魚死亡。 穆成波損失了40萬多元。

運輸過程中的水質是造成魚類死亡的直接原因。 穆成波想：怎樣才能保持水的清潔呢？

2006年，穆成波花了100多萬元蓋了房子，說是用來養魚的。 這讓周圍的養魚戶都覺得他沒有必要。

養殖戶都知道，長途運輸前，應將鯰魚斷食2至3天，讓鯰魚將腸道內的糞便完全排出。 但穆成波向400多名農民出售魚。 總有人擔心停養鯰魚會減輕體重，減少利潤，于是繼續投喂鯰魚，造成運輸過程中的水質污染，甚至排泄物過多也會堵塞充氧設備。 沒有氧氣就可以生存。

穆成波家里建了一個臨時養殖池。 將魚從魚池拉入臨時養殖池，通過流水和充氧，將腸道內的排泄物全部代謝掉。 這樣在運輸過程中就不會影響水質，還能提高魚的成活率。 雖然初期投入較大，排泄也會減輕鯰魚的重量，但提高了運輸過程中的成活率，還是值得的。 到2010年，已有800多家養殖戶通過穆成波銷售鯰魚，年銷售額超億元。

2011年，整個燈塔區鯰魚養殖面積達到4萬多畝，年產鯰魚5.5萬噸。 過去，穆成波的銷售渠道主要集中在東北地區。 產量增加后，原有市場已不能滿足銷售需求。 穆成波需要快速開拓國外市場。

素有千湖之省的湖北省一直是我國最大的淡水魚消費市場之一，而武漢多年來一直是湖北省及周邊省份淡水魚銷售的重要集散地。 2011年，武漢市場鯰魚價格比東北地區每斤高出1.2元。 穆成博算了算，算上運輸費，每斤鯰魚可以多賺50毛錢。

穆成波認為自己必須在武漢開拓新的市場。 但一個東北人想到武漢賣魚。 有兩個市場，相距較遠，一南一北。 穆成波如何才能在競爭激烈的武漢水產品市場中占據一席之地？

通過朋友的介紹，穆成波找到了一位水產品經銷商，名叫黃文學。 經過初步商量，黃文學同意送穆成博一車鯰魚去嘗嘗，但他必須要新鮮的鯰魚，這是他唯一的一條。 要求。

第一份訂單，黃文學訂購了兩萬公斤鯰魚，但當他收到貨時，他完全按捺不住怒火。

魚到之前，黃文學已經聯系了很多老顧客來購買，但第一批活魚只剩下幾條，根本賣不出去，只能向顧客道歉。 憤怒的黃文學決定結束與穆城博的合作關系。 穆成波把好話都說了，承擔了兩萬斤死魚造成的全部損失，要求再給一次機會。

2萬公斤鯰魚的死亡，讓穆成波損失了15萬元。 如果第二車鯰魚再次死亡，穆成波還要承擔15萬元的賠償，并失去打開武漢市場的機會。

經過一個月的準備，第二車鯰魚抵達武漢。 當黃文學收到鯰魚時，看到的景象讓他勃然大怒。

穆成波連忙給黃文學解釋，讓他把魚放進常溫水中，說過一段時間魚就會自己“活”起來。

究竟發生了什么？

東北的交通和到武漢的交通有很大不同。 到武漢的交通距離有1800多公里。 八月高溫季節，第一車魚運來。 再加上一路顛簸，水溫上升了20多攝氏度。 我們只能靠原來的臨時魚缸來阻止鯰魚進食。 不再。

當時，穆成波總是用皮革材料來包裝鯰魚，隔熱效果較差。 穆承波請教了很多有經驗的同事，找到了解決辦法。

那么解決辦法是什么呢？

第一步是將用來盛魚的工具從皮革材料改為隔熱性能更好的玻璃纖維材料。

皮革材質 玻璃缸材質

第二步，在用來運輸鯰魚的玻璃鋼水箱中加入冰塊，降低水溫，保持水溫在10到12攝氏度之間，讓魚進入半休眠狀態。 黃文學看到的第二車“死魚”，居然進入了半休眠狀態，并沒有死。

解決了活鯰魚南運問題，穆成波陸續將鯰魚銷往武漢、上海、廣州等十幾個城市的水草批發市場。 2013年，千余戶養殖戶通過他出售鯰魚??，銷售鯰魚超過2000萬公斤鯰魚品種介紹，年銷售額1.5億元。

當時鯰魚的市場價格也不錯。 批發價每斤七八塊錢，平均利潤在三塊錢左右。 市場環境的好轉，導致不少鯰魚養殖戶盲目擴大規模，鯰魚行業供大于求的現象逐漸顯現。 另外，很多餐館的顧客也開始喜歡吃低脂肪的魚，但鯰魚是淡水魚中脂肪較多的。 含量相當高。 在雙重夾擊下，2014年，鯰魚批發價格跌破養殖成本，最低售價為2元/斤。

穆成波光是養鯰魚就損失了100多萬元。 目前鯰魚市場正處于低谷，大多數養殖戶都暫停了養殖，想著繼續養殖，直到價格反彈。 穆城博做了一件讓人費解的事。

他決定將鯰魚的飼養成本從過去的每斤4元提高到每斤5.5元。 他還提出讓其他養殖戶按照他的方法養魚，他會以每斤5.5元的保價進行回收。

當時，鯰魚的市場價格為每斤3元左右。 穆呈博到底要做什么？ 確定要付款嗎？

市場行情的低迷和消費習慣的變化，讓穆成波意識到初級農產品容易受到市場波動的影響。 如果他想賣鯰魚，就必須迎合消費者的需求。 穆成波找到了遼寧淡水漁業研究所育種研究室主任金光海，聽從了他的建議。 穆成博決定給鯰魚減肥。

根據鯰魚的蛋白質和能量需求，他將原來喂冰鮮魚的方法改為鯰魚專用飼料。 飼料的營養搭配比較均衡，能有效降低鯰魚體內的脂肪含量。

穆成波還為了改善水質，將鯰魚的養殖密度從每畝1萬公斤左右降低到每畝6000公斤。

2017年，穆成波投資110萬元，從池塘里飼養了20萬公斤減肥鯰魚。 從外觀和顏色來看，減肥的鯰魚和沒有減肥的鯰魚有明顯的區別。

將魚剖開后更明顯。

當時，鯰魚的批發價漲到了5元一斤，但仍不足以覆蓋苗鯰魚的養殖成本。 為了把細長的鯰魚賣出高價，穆成波決定在餐飲市場開拓銷售渠道。

2017年底，穆成波經朋友介紹認識了沉陽市一位名叫佟慶福的男子。 佟慶福在沉陽經營一家主營魚類菜肴的餐廳。 穆成波想以童慶福的餐廳為突破口，開拓沉陽餐飲市場。

但童慶福有自己的養魚基地，因為無法提供任何有利的保證，所以他拒絕了別人送來的所有魚。

童慶福的堅決態度，迫使穆承博不得不從其他方面入手。 他又找到童慶福，并沒有提到合作。 相反，他堅持要給他一個魚缸和十幾條減肥鯰魚。

既然是熟人介紹的，童慶福只好收下了魚缸和鯰魚，放到了餐廳里。 讓佟慶福沒想到的是，很多顧客都被魚缸吸引了，想要嘗嘗。

一天之內，顧客就訂購了十幾條鯰魚，大家對鯰魚的評價都很高。 佟慶福這才發現，穆成波看準了顧客的嘗鮮心態，讓顧客直觀地看到了鯰魚。 盡管菜單上沒有，但還是有很多人愿意咬一口。

減肥鯰魚通過佟慶福的餐廳口口相傳。 穆成波與沉陽30家酒店、12家農家樂合作，以每斤10元的價格將20萬公斤減肥鯰魚全部出售。

穆成波與其他鯰魚養殖戶簽訂了協議。 只要按照他的方法養的鯰魚，每斤價格就會上漲1元，而且魚的回收保證價最低為6.5元。

截至2019年，已有60余戶農戶與穆成波簽訂了回收協議。 隨著減肥鯰魚規模不斷擴大，穆成波迫切需要尋找更多的餐飲渠道。

穆呈博又想起了武漢。 他找到老朋友、武漢一家餐飲公司總經理王健，說想請他吃頓飯。

吃飯的那天，穆呈博帶來了兩條鯰魚。 他讓王健餐廳的廚師用同樣的方法處理兩條同樣大小的鯰魚。 王漸咬了一口魚，發現兩條鯰魚的肉質、質感和味道都有很大的不同。 穆成博接著解釋了這兩條魚的區別，一條是他養的減肥鯰魚，一條是減肥前的鯰魚。

這樣一來，通過直接品嘗，穆呈博也跳過了介紹產品的繁瑣過程，直接達成了合作。

目前，普通鯰魚的銷售價格已經漲到每斤6.5元左右，穆成波飼養的減肥鯰魚在餐館里可以賣到12元。 截至2019年6月，燈塔市通過穆成波出售鯰魚的養殖戶已有1000余戶，其中60余戶與穆成波簽訂了保價回收協議，養殖減肥鯰魚。 2019年前六個月總銷售額突破1億元。

穆成波從擺油條攤開始，就一直從微小的細節中觀察、發現商機。 首先，他看到來來往往的運輸車輛，發現了做魚販的商機。 后來，他從國外經銷商的采購行為中嗅到了利潤更高的鯰魚項目的味道。 不關注水質、魚類脂肪含量等小細節，對大眾消費趨勢做出即時判斷。

穆成波的創業經歷中唯一不變的就是他始終在根據市場、項目、消費群體來改變、調整、完善自己。

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