?帝王蟹多少錢一公斤帝王價格

帝王蟹是一種非常有名的螃蟹。 主要分布于寒冷海域。 由于體型巨大，被稱為蟹中之王。 帝王蟹肉質細嫩，味道鮮美，深受消費者喜愛。 很多人吃的是成品帝王蟹，所以不知道帝王蟹多少錢一斤，也不知道買一只帝王蟹要多少錢。帝王蟹的價格大約是每公斤400到600。 價格會根據尺寸而有所不同。

? 帝王蟹多少錢一斤？

活的200左右一斤帝王蟹多少錢，生熟的100左右一斤。 我們先不說活人。 如果不買生熟冷凍的，可能要加水加冰，肉就空了。 那樣的話，你就會賠錢，所以來這里選擇

? 藍帝王蟹一般多少錢一只？

藍帝王蟹一般售價1000-2000元一只。

野生、新鮮的帝王蟹相對稀有，價格也相對昂貴。 它們是從深海捕撈的，然后通過空運直接運往國內市場。 這種新鮮帝王蟹的價格大約是300-400元一斤。 尺寸越大，單價越高。 高的。 進入市場后零售價在500-700每斤之間屬正常。 不同地方的市場價格差別很大。

除了帝王蟹的新鮮度影響價格外，大小和品種（帝王蟹有113個品種）對價格也有影響。 一般海鮮市場的價格會低很多，超市價格翻倍也很正常。 如果去一線城市的大酒店，那就更貴了。 這就是200元和2000元帝王蟹的區別。

相關信息

帝王蟹的繁殖率驚人。 每只雌蟹每年可產下近萬只存活的小蟹。 每年4月至6月，帝王蟹一般在350米左右的淺灘產卵。 這種生物大多生活在淺灘的泥沙中，棲息在巴倫支海沿岸及其南部地區的水域。

在繁殖季節，雌性帝王蟹和雄性帝王蟹交配并孵化。 一般來說，帝王蟹的壽命約為30年，其中受孕期為四年。 它不是螃蟹的一種，不應與帝王蟹混淆。 由于體型巨大、肉質鮮美，許多品種被廣泛捕獲作為食用，其中最常見的是堪察加石蟹。

以上內容參考：互聯網-帝王蟹

? 帝王蟹寶寶多少錢一斤？

阿拉斯加帝王蟹每只只能賣5000元

梁文俊

現任北京港灣國際商務酒店行政總廚。

一只螃蟹能賣到四五千元已經不是什么新聞了。 現在梁師傅的店每個月都能賣出十多只螃蟹。 現在北京越來越多的酒店都在做這種螃蟹。

一只蟹腿半滿

如此高價的螃蟹肯定不普通。 大的可達10公斤，小的可達五六公斤。 一條蟹腿可以讓人半飽。 這種螃蟹就是生長在北太平洋寒冷的深海中的阿拉斯加帝王蟹。 由于體型巨大，又被稱為“帝王蟹”。

活帝王蟹收購價格昂貴，每斤260元左右，價格自然也高。 大的一只可以賣到4000元。 冰鮮產品比較便宜，每斤幾十元。 這么大的螃蟹當然不能整只煮熟。 一般蒸熟后切成八塊，去掉肉，單獨煮熟。 梁師傅采用的是吃三五只螃蟹的方法。 較大的主菜“濃郁阿拉斯加蟹”可以賣到1888元，其余菜品價格在48元到88元不等，最后加起來。 一只螃蟹可以賣到近5000元，但客人們都覺得菜品多樣、價格實惠，擺在宴會上非常有格調。

大腿和小腿分開食用

帝王蟹的腿比較長。 梁師傅分別煮。 蟹腿靠近蟹殼的部分又粗又長，所以他稱之為蟹大腿。 蒸好后，去掉大腿，然后切開蟹殼，把整個東西取出來。 腿肉可以整只煮，也可以和蔬菜水果一起炒，非常有檔次。 最后一部分稱為蟹腿。 由于關節較多，肉質較薄且不太完整。 常被切成小塊，制成湯菜。 現在最暢銷的是“白玉蟹黃阿拉斯加蟹”，它是用加厚的蟹黃制成的。 湯頭是用肥豆腐、香菇、雞蛋皮、大閘蟹籽熬制而成的。 最后加入蟹腿肉丁，稍煮。

活蟹貴，冷凍蟹便宜

楊建華：阿拉斯加帝王蟹是一種剛剛流行起來的新食材。 現在市場上大多是冷藏的。 根據部位不同，價格從40~50元到80~90元不等。 帝王蟹買回來再拆肉，平均出肉率只有20%左右。 因此，很多商家都會提前將肉拆解后再出售，這樣就大大節省了運輸成本。 當然，拆解后的蟹肉也能賣到更高的價格。 更高。 現在活帝王蟹已經很少見了，比較稀有，價格也相當高。 這些螃蟹都是公的，所以沒有黃色，只有膏狀。

Tags：帝王 螃蟹 大腿 切成 繁殖