吃什么魚最健康,您認為吃什么魚對人體最有好處

吃魚的好處，千萬別挑食
1.魚肉富含豐富蛋白質，可以幫助幼兒生長發育。
2.生病或身體有傷口時，吃魚可以幫助恢復及愈合；
3.魚肉中EPA及DHA可降低血脂質，免于心臟病威脅。
魚肉富含的蛋白質，可以幫助幼兒吃什么魚最健康、兒童及青少年生長發育，生病或身體有傷口的時候，也可以幫助復原及愈合。而且魚肉的蛋白質，肌纖維構造比較短、結締組織也比較少，所以魚肉吃起來較其它畜肉細致嫩滑，也較容易消化，非常適合幼兒及老人家食用。魚類所含的脂肪比畜肉少，所以熱量較畜肉低。
醫學研究發現，愛斯基摩人罹患心血管疾病的比例很低，原來是因為他們的飲食中有大量富含EPA及DHA的海魚類；在日本地區的調查，也發現沿海漁村的居民，罹患心血管疾病的比例較內地農民低。魚肉中之EPA及DHA這兩種特別的ω-3系列脂肪酸，可降低血脂質，特別是三酸甘油脂及低密度脂蛋白膽固醇（壞的膽固醇），且會使血小板比較不會凝集，而有預防血栓形成引起之心臟血管疾病及腦中風的功效，可以保護心臟。
芬蘭地區的研究發現，一周吃不到一次魚的人，罹患輕微憂郁癥的比例，比常吃魚的人高，因為魚肉中之EPA及DHA可以消除憂慮，預防精神分裂癥。總之，吃魚可以讓人更健康聰明。

吃什么魚最補

要不費力還要應季的就是 春天喝鯉魚湯 夏日降躁－野葛菜生魚湯 秋季養顏花鰱魚尾湯 冬季食補甲魚最好
鯽魚，帶魚，黑魚也是平時很營養的食物。

Tags：什么 魚最補