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2018年大閘蟹多少錢一斤? 陽澄湖大閘蟹多少錢一只?
大閘蟹
今年陽澄湖大閘蟹總產量不會超過1500噸,預計在1000-1500噸之間。 據相關統計,去年4兩重的公蟹價格約為120元/斤,但今年可能會上漲30%左右,達到150元/斤,而3兩重的母蟹價格可能會達到150元/斤左右。今年200元/斤。
相關促銷活動:
從終端價格來看,根據商家印制的紙蟹價格,與往年相差不算太大,促銷活動也較早。 比如蘇謝閣的大閘蟹,最小尺寸為3.5公蟹、2.5母蟹,售價為6只528元、8只668元、10只818元。 往年,一些品牌已經推出了要等到年底的大促銷活動。 例如,好協匯推出了一些大閘蟹禮券買一送一的活動。
但越便宜的不一定越好。 據一位食客體驗:去年8月,我在淘寶上看到一張陽澄湖大閘蟹的預售券。 價格合適,就買了8只螃蟹的撿蟹券。 沒想到,我提螃蟹的那天,店家說當年產量不夠,無法發貨,明年再給我發貨。 經過多次投訴,10月份才收到螃蟹,而且死了2只螃蟹。 ”
哪里的大閘蟹最好吃?
中國也有很多地方養殖大閘蟹,比如江蘇、湖北、江西、安徽等。我在網上搜了一份報告,比較了中國哪個湖的大閘蟹知名度更高。 。 小編推薦幾條供大家參考:
大閘蟹
根據市場調查,排名為:蘇州陽澄湖大閘蟹(如蘇謝閣大閘蟹)→太湖大閘蟹→洪澤湖大閘蟹→寶應湖大閘蟹→閣湖大閘蟹→駱馬湖大閘蟹→高郵湖大閘蟹→固城湖大閘蟹→長當湖大閘蟹→梁子湖大閘蟹→微山湖大閘蟹→連環湖大閘蟹
上述淡水湖泊是目前我國大閘蟹的最佳產地。 由于宣傳推廣力度不夠,一些湖泊知名度不高。 其實從螃蟹的味道和肥厚來看,這些湖里的螃蟹都還不錯。
大閘蟹是公的還是母的,哪個更好?
九月母蟹產卵飽滿,蟹黃香濃細膩; 農歷十月的公蟹,體色潔白,肥美。 因為到了秋天,氣候逐漸由涼爽轉為寒冷。 農歷九月,雌蟹的消化腺和卵巢長成蟹子,為來年越冬和繁殖的需要做準備(蟹子在春天變成蟹子)。 這時,剝開蟹殼,可以看到蟹殼和蟹塊里有很多黃色粘稠的東西,這就是生蟹子。 煮熟后,蟹黃呈紅色大閘蟹多少錢一斤,紅色越深,蟹味越濃。 雄性螃蟹生長得更慢。 直到農歷十月,脂肪才逐漸堆積起來,成為蟹膏。 當你剝開公蟹的殼時,你會在同一個地方看到一些白色粘稠的東西,這就是蟹膏。 煮熟后,蟹膏變成半透明狀。 蟹膏越多,公蟹的實力就越強。
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