翹嘴紅鲌 恒興加州鱸料強勢挺進湖南，沉穩的步伐向前行

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《當代漁業》獨家報道：

作者 | 楊帆

來源|騰勢水產商務網-當代水產

眾所周知，過去湖南省淡水養殖主要以四大魚類為主。 但近年來，四大魚類的魚價持續走低。 許多養殖戶開始轉型養殖特種魚類，包括加州鱸魚、大口鯰魚、黃顙魚，其中加州鱸魚的養殖面積逐年增加。 初步估計，目前湖南省加州鱸養殖面積已達3000至5000畝。

近兩年加州鱸魚市場猛增，在全國掀起養殖熱潮，迅速成為明星養殖品種之一。 岳陽華容縣是目前湖南加州鱸養殖最集中的地區。 養殖技術和模式較為成熟，養殖產量占全省70%以上。 可以說是湖南加州鱸魚養殖的制高點。 此外，在華容周邊的其他周邊地區，如錢梁湖、徐市等，轉產加州鱸養殖的人數也在不斷增加，這說明湖南市場發展潛力巨大，已成為必爭之地。為各大飼料公司提供。

不過，回顧2016年之前，加州鱸配合飼料技術尚未完全成熟。 湖南鱸魚養殖仍以飼養雞腸、冰鮮魚為主，對環境造成巨大壓力，并引發水質惡化、疾病高發等一系列連鎖反應。 這嚴重制約了加州鱸魚養殖的可持續發展，因此越來越多的飼料企業達成共識，正在集中精力研究如何用配合飼料替代雞腸和冰鮮雞腸。

值得一提的是，恒興對加州鱸魚飼料配方的研究已經啟動了5年。 2016年至2017年，恒興開始向華南、華東等市場推廣加州鱸魚飼料，取得了良好的市場反響。 2017年以來，恒興加州鱸強勢進軍充滿活力的湖南市場，并以一貫的蓬勃穩健的步伐向前邁進。

■ 左為劉偉奇，來自加州錢梁湖和豐村的鱸魚養殖戶

首戰成功，兩個月內苗即可售出，凈利潤超30萬元

日前，筆者跟隨漢川恒興湖南區經理吳文勝前往岳陽千糧湖地區參觀考察加州鱸養殖情況。 據悉，岳陽千兩湖鎮加州鱸養殖主要分布在千龍村、鶴峰村、東北湖、西北湖、沱龍山居委會等地，每戶養殖面積一般在20至20畝左右。 30英畝，加州當地總體鱸魚養殖面積已超過2000英畝。

在錢梁湖、馮村，我們遇見了1985年以后出生的新一代水產養殖戶劉偉奇。他思維敏捷，談吐流利，善于接受新思想、新事物。 據劉老板介紹，他在2015年從父親那里繼承了80多畝魚塘。雖然父親養了十幾年四大魚塘翹嘴紅鲌，但他不想走父親的老路，自己想了想。具有較高的經濟價值。 的特殊魚。 通過上網查閱信息或咨詢附近農民的“自學”，他現在已經能自己打理自己的生意，也把家門前的五個池塘打理得井井有條。 現階段他還飼養加州鱸魚、黃鯰魚、紅鯰魚。 有四種特殊魚類：比目魚和斑點叉尾鮰。

其中加州鱸魚是劉老板今年才養殖的。 3月24日，他購買了一批200萬顆加州鱸魚芽，并將它們放入14英畝的魚池中測量其厚度。 不到兩個月的時間（5月20日），魚苗已達到60~70尾/斤的規格，成活率在40%左右。 除了自己養的15萬尾魚外，還有大約65萬尾魚苗可以對外出售。 按照目前6至8毛/指的魚苗價格計算，今年劉老板的魚苗賣苗收入應該至少有39萬元（凈利潤30萬元以上）。 劉老板對這一成績感到非常自豪。 他還透露，“以湖南的養殖氣候和條件，能在兩個月內出大苗的已經算第一批了。其他和我同時入苗的朋友現在不超過三個”能賣苗的戶，有的養殖失敗了。”

據劉老板介紹，標準苗期投喂的是恒興夏苗康和加州鱸幼體期配合飼料。 當筆者問起當初為何選擇恒興時，他回答道：“我們這里有很多品牌的加州鱸魚飼料，但經過比較，我們發現恒興飼料在質量、價格、營養指標等方面都有一定的優勢。”比其他普通的要好。 飼料要高一些，比如蛋白質含量相對高兩點，但價格也不會太貴。 由于經銷商的利潤讓步，我們的農民得到了更多的實惠； 另外，與魚糊相比，標有恒興料的魚苗最大的優點就是大小相當整齊。 我們都知道加州鱸魚有互相蠶食的習性，因此整齊的尺寸也能有效提高成活率； 另外，恒興蝦苗康具有營養全面、無細菌污染等優點，對于增強魚苗的體質很有幫助，而且由于特殊的加工工藝，可以懸浮在水中，更容易供魚苗進食。”

■劉老板飼養的加州鱸魚苗，規格60~70魚/斤

“飼養加州鱸魚是一項細致的工作！” 日常管理決定農業的成敗。

在整個養殖過程中，劉老板非常重視水環境的控制，平時每周都會定期檢測一些重要的水質指標。 他認為加州鱸魚苗對水質和藻相的要求比四大魚種要高得多。 。 所以，在把魚和花放進池塘之前，他就已經在小魚塘里下了很大的功夫，包括耕土、曬干、消毒、調水、肥水培育等全套準備工作，和藻類培育。 “養魚先養水，魚花入池時，必須保證魚池內各項水質指標處于相對穩定的狀態，水體中的藻類不宜過厚。兩三天后，水體中就會出現大量的藻類，為魚苗生產并提供充足的天然食物，這樣飼養的魚苗成活率高，生命力強。

另外，劉老板認為“飼養加州鱸魚是一件很精細的工作！” 并提到了自己在日常管理中注意的一些小細節，值得學習。 首先，要合理控制飼料量。 現在的飼料都是高蛋白飼料。 如果投喂過多，魚無法全部吸收，多余的飼料殘留物留在水體中很容易污染水質。 其次，最近天氣變化頻繁。 、農民要時刻關注天氣預報，在天氣變化前及時改變天氣，補充抗應激維生素； 第三，預防勝于治療。 在整個魚苗勾芡過程中，每五天需要添加一次配料。 喂一些保護肝臟和腸道的口腔保健品。

劉老板養的這批加州鱸魚苗雖然第一年就取得了首戰勝利，但畢竟缺乏經驗，期間還出現過小插曲。 為了保持水體的肥力，方便藻類的培育，劉老板每天都會倒入近20公斤的豆漿。 一周后，他發現魚池“綠了”，加州鱸魚苗也爆發了“氣泡病”，于是他立即通過添加清水和鹽水來抑制水體中藻類的過度生長。 。 劉老板估計，那次損失的魚苗大約有40萬到50萬條。 目前，池塘內長成大魚苗的數量約為80萬尾，成活率約為40%。 劉老板對此非常不爽。 他說：“只要稍加注意，這種錯誤是完全可以避免的，就當是給自己交學費吧。”

明年，劉老板計劃用35畝池塘養殖15萬尾加州鱸，剩下的繼續養殖斑點叉尾鮰、紅嘴鯰、河金槍魚等特種魚類。 他認為，多品種養殖可以顯著降低養殖風險，更快回籠資金。 快的。

■劉老板養殖加州鱸魚的魚池

今年魚苗發病率高達80%~90%，所以加州鱸魚魚苗選擇餌料時需要謹慎。

據了解，湖南加州鱸養殖的盈利模式主要來自于賣苗收入和成魚收入兩大板塊。 每年3月下旬，農民通常會從廣東或本地購買加州鱸魚花。 早年，他們通常喂魚奶或豆奶來規范幼苗。 如今，一些觀念先進的養殖戶已經逐漸接受了配合飼料的使用。 到5月下旬，魚苗長到2～3厘米大小時，馴化結束即可出售。 由于魚苗養殖具有成本低、周期短、回報高的優點，對于養殖戶來說，如何提高魚苗成活率是保證魚苗銷售效率的最關鍵因素。

那么養殖戶想要提高魚苗的成活率，開口餌料的選擇就顯得尤為重要。 這里我們使用魚醬作為PK飼料。 事實上，魚本身，即制作魚醬的原料，加工過程不是很規范，就會導致魚醬攜帶大量病毒或細菌。 一旦進入魚苗體內，就仿佛埋下了一顆定時炸彈，隨時可能爆發，而正規廠家生產的高檔魚苗飼料可以有效避免這個問題，或者減少魚苗腸道內的細菌污染。 ，并在一定程度上預防加州鱸魚苗常見的“減肥病”。 據業內人士介紹，今年華容月湖地區的加州鱸魚“減肥病”猖獗。 魚苗發病率高達80%～90%。 有些池塘幾乎完全被消滅。 因此，今年加州鱸魚苗價格有所上漲。

目前，恒興夏苗康在加州鱸魚苗培育中的應用還處于探索階段。 據吳文勝介紹，“岳陽千兩湖的一些養殖戶已經率先嘗試使用細苗康作為加州鱸魚苗的開料飼料。 反饋數據表明，使用效果良好，在增加魚苗體質、提高生長速度、提高魚苗成活率、加速魚苗順利攝食方面表現突出。 明年我們計劃加大推廣力度，讓顧客能夠體驗到蝦夷康的好處。 ”。

據了解，恒興夏苗康是一種鹵蟲微膠囊飼料。 它以鹵蟲為主要蛋白質來源，氨基酸組成更加合理、全面。 它還添加了EPA和DHA等深海不飽和脂肪酸、維生素、免疫多糖、益生菌等免疫促進物質，并采用低溫包衣和造粒技術，可以保護熱敏性物質而不失去活性。 ，有效促進蝦苗生長健康，提高養殖成功率。 適用于南美白對蝦或特種高檔魚類。 另外，蝦苗的飼養方法簡單，不需要擦洗，在水中的懸浮能力很強。 只需與水混合并潑灑即可。

同時，他還指出了養殖戶在用料上經常遇到的誤區：由于蝦料不是普通的粉狀餌料，養殖戶要合理控制用量，不需要喂太多。 當日使用至20天，每日4至6次，每次15至20克/10萬（潑灑）。 可根據池內紅蟲數量適當調整用量。 提醒養殖戶將蝦苗與水混合并立即潑灑。 每次使用多少就混合多少（不要提前加水）。

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Tags：加州 養殖 飼料 特種 水體