黃骨魚多少錢一斤（為什么現在農民不愿意養黃骨魚）

隨著國家對農民返鄉創業的大力支持，越來越多的農民辭去城市工廠的工作，帶著家人回到農村老家創業。 因為農民懂得的知識不多，資質也不高。 受教育程度較高，因此大多數農民優先選擇與農村相關的項目，如養殖、種植等。

在他們看來，養殖或種植與農民的生產生活非常貼近，國家對養殖、種植項目給予更大的支持。

養殖黃骨魚現在是一個熱門項目。 過去，黃骨魚只是野生的，而且非常昂貴。 不過，黃骨魚的營養非常豐富，有“燕窩”之稱。 肉質極其鮮美，因此深受市場人們的喜愛。

生活在農村的朋友應該知道，在20世紀80年代，黃骨魚只能在野外找到，而且數量極其龐大。 筆者清楚地記得，夏天的時候，我經常去河邊摸黃骨魚，兩三個小時就可以摸到了。 至4~5磅。

黃骨魚用來煮面特別好吃，尤其是湯。 現在想起來我都要流口水了。

隨著經濟發展的推進，自然環境遭到破壞，野生黃骨魚數量銳減。 單純野生黃骨魚無法滿足市場需求，所以后來出現了人工養殖的??黃骨魚。

雖然野生黃骨魚很難吃，而且市場上出售的大多是人工養殖的??，但仍然受到人們的喜愛。 現在連人工養殖的??黃骨魚都能賣到20元一斤，而且很多都是靠銷量。 黃骨魚攤販賺得盆滿缽滿。

然而，這對農民來說卻很困難。 很多養殖戶甚至不愿意養黃骨魚。 確實很難理解。 為什么？ 筆者認為，主要有以下三個原因。

1、黃骨魚是一種比較嬌嫩的魚種，成活率比較低。 而且，魚苗的收購價格也不低。 對于養殖戶來說，有時一個小錯誤就會造成魚苗被消滅的嚴重后果。

2、黃骨魚對水質的要求非常高。 養殖池必須有源源不斷的循環水，魚池內必須安裝氧氣交換設備。 這樣一來，養殖戶的成本就會增加很多，而關鍵的投入就是這些，并不能完全保證黃骨魚不會大面積死亡。

3、黃骨魚的養殖周期長。 黃骨魚一年可長40克左右，兩年可長80～100克。 也就是說，黃骨魚養殖兩年后才能投放市場。 養殖成本非常高。 另外，養殖時間越長，出現風險的概率就越高。 如果你不小心，你所有的努力都會付之東流，你所有的投資都會付之東流。

雖然上面提到的三點沒什么大不了的，但是如果你沒做好一件事，你就可能會犯錯誤。

另外，盡管目前市場行情比較好，20元一斤，也可以輕松賣掉。 但市場行情難以預測，明年可能會跌一半，所以很多農戶都不愿意養。 同時也給想養黃骨魚的朋友提個建議。 人們還是需要認真思考。 畢竟養殖有風險，投資需謹慎。

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