稻田人工養殖克氏螯蝦投資少、見效快的生產方式

小龍蝦

稻田選擇

選擇水源良好、無污染、排灌方便的稻田養殖小龍蝦。 地勢低洼的稻田比較好。 土質以壤土為宜，要求田埂較厚，田面光滑。

稻田整理

(1) 開溝。 沿稻田田埂內側挖一條養蝦溝。 溝寬4～6米，深0.8～1米，坡比1：2.5。 如果田地面積較大，應在田間挖田溝，溝寬1米，深0.5～0.6米。 育苗溝和田間溝的面積約占稻田面積的20%。 （二）防逃設施。 可用磚石沿田埂搭建永久性防逃設施，也可用石棉瓦、網片、鈣塑板等搭建簡易防逃設施。防逃設施高20～30厘米比田埂高，頂部呈“T”形，底部埋入土中。 30厘米以上。 (3)溝渠清理、消毒。 每畝蝦溝全溝澆生石灰水75公斤，對溝渠進行徹底清潔消毒。 (4)施足底肥。 養蝦溝每畝施腐熟畜禽糞便500～800公斤，改善水質。 (5)移栽水草。 在蝦溝內種植輪葉黑藻、紫錐菊等水生植物，或在溝旁種植空心菜。 (6)過濾進水。 用篩網過濾進水，防止有害生物進入。 下溝水深保持在0.6至0.8米。

苗木放養

(1)夏季放養。 放養的主要是當年人工培育的幼蝦。 放養時間為7月至9月。 每畝養蝦溝放養幼蝦1.5萬至2萬尾。 (2)冬季放養。 一般在12月進行，每畝蝦溝放養3厘米左右的蝦種10000～15000尾。 有條件的地方，對蝦養殖可分兩季進行，7月至10月為青蝦或羅氏沼蝦一季，12月至次年5月至6月為小龍蝦一季。 放養的種子要求品質優良、規格一致。 在晴天或雨天的早晨播種。 放養前用3%～4%的鹽水浸泡10分鐘消毒。 一次就夠了。

飼料喂養

幼蝦階段主要吃餅、動物血等易于食用的精飼料。 中后期以谷類、豆類、蔬菜、水果等植物性飼料與螺螄、野生魚蝦、畜禽下腳料等動物性飼料混合。 8-9月以植物性飼料為主，10-12月多飼喂動物性飼料。 日投喂量安排為田間對蝦體重的6%～8%。 冬季每3～5天投喂一次，日投喂量為田間對蝦體重的2%～3%。 從次年4月份開始，逐漸增加投喂量。

水質管理

為保持養蝦稻田水質新鮮，溝內最低水位不應低于30厘米。 8-9月高溫季節，每10天換水一次，每次換水1/3； 每20天潑一次生石灰水以調節水質。 如果發現小龍蝦附著在稻苗上或大量落地，應立即添加新水。

日常管理

現場檢查每天進行一次。 做好防洪、防逃工作。 蝦溝內保持大量水草。 如果數量不足，必須及時更換。 大量蝦正在脫殼時，請勿沖水或打擾它們。 脫殼后飼喂優質動物飼料。

商業捕蝦

7月至9月放養的，12月捕撈； 冬季放養的則于次年6月至7月進行捕撈。

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