真·山珍海味|舟山梭子蟹和云南油雞樅打頭陣

本周的新品是“真正的山珍海味”

舟山梭子蟹、云南雞杉領跑

各種時令當地美食

手牽著手來到你身邊

快來嘗試一下吧

舟山梭子蟹

品嘗開海以來的第一口新鮮食物

8月1日，東海部分海域為期三個月的休漁期結束，迎來“小漁季”。 這次我們直接來到了中國最大的漁場——舟山漁場，就是為了親眼目睹經過海水幾個月滋養的“梭子蟹”到底有多新鮮。

之前很多非沿海地區的朋友來鳳舞君都抱怨過，“以前買的梭子蟹沒有肉，蟹殼拆開后都是水”。 事實上，她們很大概率買的是還沒有懷孕的“小母蟹”。 。

與吃蟹要選母蟹的固有觀念不同，8月的時候，公蟹肉質更加肥美。 大小有5-7兩，比手掌還大。 經過簡單的蒸制后，都是絲滑的。 蟹肉夠新鮮，夠甜。 此次鳳舞先生來到產區監督生產，就是為了保證分發給大家的是正宗的舟山公蟹。

海鮮的意思是“新鮮”。 除了在舟山的產地找到優質的梭子蟹外，將新鮮捕獲的梭子蟹更快、更新鮮地運送到目的地也非常重要。 所以我們在包裝上下了很大的功夫，用潮濕的木片來模擬梭子蟹的生存環境，并添加氧氣和冰袋來提高梭子蟹的成活率。 順豐速運將空運到您家。 大部分地區下單后第二天基本就能收到。 到貨后請盡快食用，這樣更新鮮、更美味。

為了降低成本，很多梭子蟹渠道都會混入“小姑娘蟹”或者體型較小、不肥碩的螃蟹。 此次鳳舞君專程來到舟山，尋找可靠的合作伙伴，為大家帶來品質有保證的梭子蟹。 我想體驗一下。 嘗嘗舟山當地人的幸福，趕緊下單吧~限時券后價格：239元/4斤套餐起

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云南雞樅

云南人的“私房美食”

油雞杉的誕生源于人們對野生雞杉的懷念。 高山真菌是一種非常珍貴的野生菌類，至今還無法人工栽培。

《舌尖上的中國》將這道云南人的私房美食帶到了大眾面前，讓大家都向往。 《思鄉與蛋白酶》里有一個略為夸張的表述：說到生鮮，一定是全世界都吃過的，就必須是來自中國云南的雞桿菌。 用這種木耳做湯是非常危險的，因為你會貪吃新鮮的東西，喝到“窒息”為止。

為了隨時享用雞木耳，當地人將雞木耳與油、香料混合在一起，制成了用途更廣、更適合儲存的雞木耳。 市場上的炸雞樅樹種類繁多，但味道卻大相徑庭。 如果與其他菌種混合，或者用大火油炸，雖然價格便宜，但味道卻騙不了人。

只有選擇每年七、八月份云南雨季從地里冒出的新鮮雞樅木，反復沖去泥沙，用手撕成條狀，然后耐心地熬上幾個小時，才能全部新鮮雞樅木耳要密封。 無論是做飯還是炒菜，無論多么普通的飯菜，都會被這美味的香氣所改造。 限時優惠價：138元/1瓶200g

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福建大田芙蓉里

令人上癮的仙李子

咬開圓潤飽滿的果子，里面鮮紅的果肉脆嫩多汁，甜甜微酸。 這就是著名的福建之寶、福建省名牌農產品——芙蓉李。

木槿李生長在高山上，陽光充足，含糖量高，果酸恰到好處，不會讓人覺得太甜。 炎熱的夏天吃上一顆，不僅可以回味食欲，還能振奮精神。 果樹生長過程中，采用物理方法防治病蟲害。 不使用激素、催熟劑，僅使用農家肥，讓糖醋芙蓉梅更加天然健康。

完全成熟的木槿李呈紫色，拿起時可以看到表皮上有一層天然果粉。 每盒水果都是新鮮從樹上采摘發貨，價格非常美麗。限時活動價：39.9元/5公斤大水果彩盒

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新疆奶皮子干果袋

用純牛奶和成面團，不加一滴水

餐廳人氣“新疆堅果大列霸”的升級續作——“新疆奶皮子干果包”來了！

我們仍然使用天山牧場的優質純牛奶來制作面團，不加一滴水。 烤好的干果袋，奶香濃郁，口感松軟。 干果袋里還裝滿了低溫烤核桃仁。 當然，核桃仁必須是核心產品。 來自該地區的新疆紙皮核桃； 搭配來自新疆的大顆黑醋栗，豐富了干果包的質感和風味。 吃在嘴里，酥脆軟糯，酸甜奶香相互碰撞、融合。 這是新疆特有的美味。

相比新疆大理巴的整棒包裝，奶皮子干果袋獨立包裝方便很多。 女生只需要一袋干果和一盒牛奶，就能吃上一頓快捷又營養的早餐。 工作中感到饑餓的時候可以隨時取出一份，我們還準備了更小的切片套餐供您選擇。 限時活動價格：52.9元/盒800g起

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福建土樓戲餅

8層豪華餡料，咸香彈牙

在閩南地區，“賭餅”是中秋節期間的一項傳統娛樂活動。 只有中了頭彩的人才能得到這份巨獎，所以也被稱為“頭號餅”。 中秋節吃海豹糕，不僅能品嘗到美味，還能博得一份好運氣。

直徑20厘米，每顆重1.2斤，拿起來比你的臉還大。 切開后里面有4種餡料，重疊成8層！ 里面有軟糯的麻糬、咸咸的蛋黃醬、細膩的紅豆沙，還有大量的肉松。 它的份量很大，切開的時候餡料就會流出來。

看似傳統的“大蛋糕”，其實還有畫畫的隱藏技巧。 松軟有彈性的餡料，濃郁的芝麻香氣，金黃酥脆的酥皮，給了眼睛和味覺的雙重刺激。

配料比例剛剛好，手上不會油膩。 多一點就太油膩，少一點就無味。 一份就足夠全家人一起享用。 喝杯熱茶，一起賞月聊天，度過一段有儀式感的時光。 中秋節。 限時優惠價：86元/禮盒（600g/個）

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山東大荒米粉

美味有嚼勁，無添加蔗糖

我平時吃太多的白面粉和精制谷物，但偶爾我需要改變一下口味。 用小米（黃米）面條制成的粘面條是一個不錯的選擇。

首先將帶殼的小米粒磨成黃米粉，用溫水和面打窩，加入紅棗、花生、核桃、栗子等，使黃米粉面團不僅外表美觀，而且外觀漂亮。 谷物的香味撲鼻而來。 粘稠的口感比年糕更加細膩、柔軟。 雖然不添加蔗糖或代糖，但谷物和紅棗的甜味足夠豐富，核桃等堅果提供了酥脆的口感。

吃飯也很方便。 無需解凍，去掉包裝直接蒸即可。 水沸騰后大約需要10-15分鐘。 也可以解凍后切片炸至金黃色，或解凍后切條，裹上面包屑油炸，風味獨特，外酥里嫩。 亞麻.限時折扣價：39.9元/3袋

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溫州豬油酥

一咬就享受新鮮和酥脆

豬油渣是中國人對食物無限創造力的代表。

將豬肉中的脂肪組織煮至出油，油鍋中沉積的金黃色固體就是豬油渣。 也許在很多人的童年記憶中，一盤豬油渣炒的蔬菜，可以輕松喂飽兩碗米飯。

今天鳳舞君推薦的豬油渣與傳統的形式不同。 它以肥瘦五花肉為原料。 具有油精煉后的醇香和瘦肉脫水后的酥脆。 肥瘦相間的豬油酥，吃在嘴里就像薯片一樣酥脆。 有原味、辣味、燒烤三種口味。 看劇的時候可以買一包來解解饞。

包裝袋配有密封條，不用擔心殘留味道受潮影響。限時優惠價：38.9元/2包

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江蘇鎮江鍋貼面

面條光滑、有嚼勁、美味

鎮江有三怪，其一是面鍋煮鍋蓋，即鍋蓋面。 作為鎮江獨特的傳統美食，2013年被評為中國十大面條之一。

除了鍋包面的制作方法獨特之外，面條本身也非常獨特。 與大多數江南面條的細面不同，鍋蓋面與陜北的手搟面類似。 它們比普通方便面更有嚼勁和彈性，更容易吸收風味和汁液。

一碗鍋面的靈魂就在湯里。 秘湯靠醬油“得靈魂”。 只有采用非轉基因大豆醬油，17種香料，熬制9個小時的醬油，才能給你正宗的鎮江風味。 再配上油潑辣椒和蔥粉，減價堪比當地面店。限時折扣價：69.9元/6包

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這些就是今天推出的新產品！ 如果你還想在正宗鳳舞找到其他想吃的時令水果、正宗小吃、點心、糕點等，也歡迎您在評論區給鳳舞留言。 說不定下次新品集合就有你想要的美味了。 ～

*圖片與產品之間可能存在合理差異

請以收到的實際產品為準。

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編輯| 啊？

本文部分圖片由正宗風景供應商提供

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Tags：梭子蟹 鍋蓋面