鱈魚多少錢一斤鱈魚有哪些功效?怎么做才好吃

鱈魚是非常受大眾喜愛的魚種之一，主要是因為它的骨頭很少，而且肉質厚實有彈性，可以說是非常美味。 那么，現在鱈魚多少錢一斤呢？ 鱈魚的功效有哪些？ 怎樣做才好吃呢？ 下面就和小編一起來了解一下吧。

鱈魚多少錢一斤？

據了解，目前市場上的鱈魚因品種不同價格差異較大。 其中，價格最高的是海天下法國鱈魚、弦子牌速凍鱈魚、大魚市場南極鱈魚，價格在300-430元/斤； 楚精選阿拉斯加黑鱈魚價格為234.5-244.5元/斤； 海天下扁鱈魚片、海鮮盛宴速凍挪威北極鱈魚片、廚房精選太平洋鱈魚片、浴霸納真鱈魚片價格68-99元/斤； 定海針水鱈魚片和匯石鱈魚片最便宜，只要30-32元/斤。

鱈魚有什么好處？

1、幫助生長發育：鱈魚富含蛋白質，肉質細滑，易消化。 可以說是老少皆宜的魚類，吃鱈魚有助于兒童、青少年的生長發育；

2、提高智力：鱈魚含有豐富的DHA，大家都知道DHA可以促進大腦發育，所以給上學的孩子吃點鱈魚比較好；

3、預防心血管疾病：鱈魚富含鎂等礦物質，可以預防高血壓、心肌梗塞等疾病，還可以保護心血管系統。

紅燒鱈魚的做法：

1、食材準備：鱈魚、雞蛋、醬油、醋、糖、料酒、蔥、姜、蒜、鹽、八角；

2、鱈魚洗凈，切段，加鹽、料酒腌制10分鐘；

3、雞蛋打入碗中，將蛋液蓋住魚片，放入油鍋中煎至金黃色，取出；

4、鍋中燒熱油，爆香蔥、姜、蒜、八角，加入適量醬油、糖、醋、料酒；

5、放入炸好的魚段，鍋中加入開水，水量以沒過魚為宜，燒開后加鹽，轉小火煮至湯濃即可。

注：以上農產品價格信息來自種子網用戶原產地大宗批發報價，數據僅供參考。

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