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鯰魚魚子什么顏色
- 鯰魚魚子什么顏色
鯰魚魚子為黑色，魚子間雜有檸檬黃色^[2]^。
鯰魚繁殖方式為產卵洄游，性成熟以后，每年春季到長江、黃河、珠江等各大河流及附屬水體進行產卵；魚子呈圓形，顆粒之間無間隙，直徑在4.88mm左右，顏色為黑色，間雜有檸檬黃色；鯰魚本身有腥味，魚子加入鹽之后可以吸收腥味，提高魚子的鮮香程度^[1]^。
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鯰魚魚子呈綠色或墨綠色。
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