青鲇魚的營養成分

• 青鲇魚的營養成分

青鲇魚的營養成分主要包括：

1. 蛋白質：鲇魚是一種高蛋白食品，對提高人體免疫力有很好的作用。

2. 鈣：鲇魚中含有的鈣比較豐富，適量食用可以起到壯骨的作用。

3. 鐵：鲇魚中含有對補血有益的鐵元素，有助于防治缺鐵性貧血。

此外，青鲇魚還含有多種維生素和礦物質，如磷、鎂、硒等，對身體有很好的滋補作用。

以上信息僅供參考，建議咨詢醫生或營養師等專業人士獲取更具體、全面的信息。

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每100克青鲇魚中含有：

- 熱量：99千卡

- 蛋白質：16.6克

- 脂肪：4.5克

- 水分：76.4克

- 碳水化合物：0.6克

- 維生素A：4微克

- 硫胺素：0.03毫克

- 核黃素：0.1毫克

- 尼克酸：2.6毫克

- 鉀：28毫克

- 鈉：57.9毫克

- 鎂：1毫克

- 鈣：5毫克

- 鐵：0.3毫克

- 鋅：0.4毫克

- 硒：27.3微克

這些營養成分可以為人體提供能量和營養，幫助維持身體健康。青鲇魚還含有豐富的蛋白質，有助于促進肌肉生長和修復，對健身人群有益。同時，青鲇魚也含有一定量的不飽和脂肪酸，有助于降低膽固醇和心血管疾病的風險。

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