清蒸武昌魚做法

• 清蒸武昌魚做法

清蒸武昌魚做法如下：

食材：武昌魚一條、蔥、姜、鹽、食用油、醬油、香油。

步驟：

1. 武昌魚去鱗、去內臟、去頭，洗凈備用。

2. 將魚身切成薄片，魚片上斜切幾刀，但不要切段。

3. 將蔥切絲，姜切末，加入適量鹽拌勻，涂抹在魚身上。

4. 蒸鍋加水燒開，放入魚，大火蒸8分鐘，取出。

5. 倒入適量醬油，加熱燒開，淋在魚身上。

6. 再次將蔥絲撒在魚身上，澆上熱油，淋上適量香油即可。

按照以上步驟，可以做出美味的清蒸武昌魚。

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清蒸武昌魚做法的相關信息有：

1. 所需食材：武昌魚、蔥、姜、醬油、鹽、食用油等。

2. 做法步驟：首先將武昌魚處理干凈，用刀在魚身上劃幾刀，用醬油和鹽腌制一會兒。然后將蔥、姜切成絲，鋪在蒸籠里，再將魚放入蒸鍋蒸7~8分鐘。最后將食用油炸入蒸好的魚中，即可食用。

清蒸武昌魚通常是一道家常菜，其口感鮮美，營養豐富，有益于健康。

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