燜黃骨魚

• 燜黃骨魚

燜黃骨魚的做法如下：

原料：黃骨魚、姜、蒜、蔥、辣椒、醬油、油。

做法步驟：

1、準備食材，黃骨魚，姜，蒜，蔥，辣椒。

2、黃骨魚表面刷洗干凈，用廚房紙吸干表面水分。

3、鍋內放油燒熱，放入黃骨魚兩面煎香。

4、放入姜片，蒜片爆香。

5、加入適量開水，加入醬油調一下味。

6、加蓋子燜煮10分鐘左右。

7、中間記得翻動幾次，避免糊鍋。

8、最后湯汁收緊，撒上蔥花即可。

按照以上步驟，可以做出美味的燜黃骨魚。

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1. 準備食材：需要黃骨魚、蔥、姜、蒜、辣椒、醬油、料酒等。

2. 將黃骨魚洗凈，姜切片，蒜切片，蔥切段。

3. 鍋中加油燒熱，將黃骨魚煎至兩面金黃，撈出備用。

4. 鍋中留底油，加入蔥、姜、蒜、辣椒炒香，再加入醬油、料酒和適量的水。

5. 將煎好的黃骨魚放入鍋中，燜煮至湯汁收干。

6. 撒上蔥花，出鍋后可根據個人口味加一點醋或鹽。

燜黃骨魚口感鮮美，營養豐富，是一道美味又健康的家常菜。

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