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鰱魚是什么魚？
- 鰱魚是什么魚？
鰱魚是鯉科鰱魚屬魚類，也是常見的淡水魚類之一，生活中一般指鰱屬中的鰱魚，俗稱白鰱、水鰱、跳鰱等。
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鰱魚生活在淡水湖泊、池塘、河流、湖泊水庫等處，經常群集于水域的中上層，屬于溫水性魚類，對水質要求較高，性活潑，善跳躍^[2]^。
1. 鰱魚為發物，有慢性病的人不能多食。
2. 鰱魚要清蒸才能保持肉質的細嫩和營養成分。
3. 空腹多食魚容易導致腸炎，需注意食用量。
4. 食用時要注意魚的烹飪時間，不要過久。
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