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柴魚是什么魚？
- 柴魚是什么魚？
柴魚是鱈魚。 柴魚是一種很常見的海鮮，也是日本料理中常用的調味料。
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柴魚是一種魚干，通常由淡水魚制成，如鯽魚，但也有海水魚如沙丁魚的干制品。它具有濃郁的鮮香，通常被用來做湯或做菜，其豐富的營養價值有助于補充能量、增強體質等。
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