各種魚類圖片大全大圖,共19張圖片目錄1、【口水魚的做法】2、【水煮魚的做法】3、【煎魚的做法】4、【海蒸魚的做法】5、【雪魚的做法】....轉載過此日志評論 分

口水魚片的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜
口水魚片的制作材料：主料：花鰱魚一條,淀粉兩大匙,油炸花生仁約半兩,熟白芝麻兩大匙,老姜一小塊,蒜一個,香蔥五棵,豆豉兩匙,料酒三大匙,醬油兩大匙,醋一大匙,白糖一匙,紅油辣椒一兩,花椒油兩大匙,鹽,味精適量,香油一大匙各種魚類圖片大全大圖。
教您口水魚片怎么做，如何做口水魚片才好吃1、魚洗凈片成片，用鹽、料酒拌勻腌幾分鐘，再加水淀粉拌勻碼味，油炸花生仁剁成碎粒，豆豉剁碎，蔥、蒜、姜切末。


2、鍋中放油燒至六成熱，倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。

3、在大缽中放入鹽、味精、白糖、醬油、醋、炒過的姜蒜豆豉、紅油辣椒、花椒油、香油、油炸花生仁攪拌均勻兌成調味汁。

4、鍋置旺火上放油燒至四成熱，放入魚片滑散炒熟。

5、撈出瀝干油后裝入碗中。

6、淋上調味汁，再撒上熟芝麻、蔥碎即成。

7、拌勻后。

水煮魚片的做法詳細介紹
菜系及功效：私家菜
口味：香辣????工藝：煮

水煮魚片的制作材料：
主料：青魚150克
輔料：雞蛋清20克
調料：辣椒醬20克,鹽3克,大蔥5克,姜汁2克,味精1克,淀粉(玉米)2克

水煮魚片的特色：
潔白，鮮嫩，高蛋白無油脂，最適合減肥要求。

教您水煮魚片怎么做，如何做水煮魚片才好吃
1. 將青魚肉洗凈，用刀斜批成大薄片，放入碗內，加蛋清，精鹽，蔥姜汁，味精，干淀粉拌和上漿，入冰箱冷藏半小時；
2. 炒鍋內放入清水煮沸，倒入魚片劃散，片刻后撈出瀝干水分，裝入盆中，上桌時跟一小碟美極牌辣椒醬，即可沾著食用。

小帖士-食物相克：
青魚：青魚忌與李子同食；青魚忌用牛、羊油煎炸；不可與荊芥、白術、蒼術同食。
雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。

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