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黑魚不是世界上最臟的魚
老一輩人常說黑魚吃了會生病,抓黑魚的時候看起來很臟黑魚是世界上最臟的魚,都說黑魚是世界上最臟的魚。其實這是一個誤會,黑魚本身并不臟,但黑魚經常棲息在水草或泥濘中隱藏自己,等待獵物上門,它的攝食習性主要是小魚幼蟲等,不吃腐肉之類的。所以,人們在抓到它的時候,總覺得它很臟,只是因為它的體表是黑泥,才被認為是世界上最臟的魚,但黑魚其實很有營養。
如何清洗黑魚
之所以
說黑魚臟了,是因為黑魚表面會有粘液和黑泥,看起來很臟,但清洗起來并不難。我們刮掉黑魚的鱗片,粘液不多,這時可以取半勺鹽撒在魚身上,再撒上玉米淀粉,這樣就可以很容易地沖洗掉魚身上的粘液。
鯰魚比黑魚更臟
說黑魚臟其實是一種誤會,鯰魚比黑魚臟多了。鯰魚不挑食,什么都吃,魚腐肉和糞便不排斥,吃什么,鯰魚也喜歡呆在泥沙里,經常休眠,一動不動。這也導致鯰魚的生存能力越來越強,它們吃的食物也越來越混雜,大家一定都不想知道自己吃的魚里吃了什么奇怪的東西。所以久而久之,大家都覺得鯰魚很臟,但要想吃,還是要找人工養殖的鯰魚,這樣才有衛生的保證。
所以黑魚是世界上最臟的魚嗎,其實不,黑魚就是喜歡呆在泥里,吃的食物也不臟,黑魚本身還是很衛生的,鯰魚比它挑剔多了。黑魚無刺激性,黑魚具有更新滋養的作用,膠原蛋白含量高于其他魚類,是一種優質的蛋白質食品,營養價值豐富。對于術后患者來說,食用黑魚可以幫助身體補充優質蛋白質。
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