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清江魚是指湖北清江的淡水魚,它近幾年一直頗受歡迎,這種魚的小刺較少。又叫清江銀魚是銀魚科中較大一種,肉質細膩,味道鮮美,含有豐富蛋白質清江魚是世界上最臟的魚、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、尼克酸、維生素多種營養。
清江魚是哪里的魚
湖南的吧,有一個舜華的牌子做的那種真空的魚很好吃,就有一款清江魚。
清江魚和鯰魚的區別
清江——地名,此地水好魚鮮,出產的魚類均以“清江魚”作為商標。
清江發源于鄂西山間洞泉,由兩千多條山泉匯集而成。全流域植被完好,風景秀麗,常年綠波蕩漾,清澈透底。清江水酸堿度適中,溶氧充足,水質清新,無公害,無污染,經專家鑒定為天然礦泉水,并富含多種礦物質和人體所必需的微量元素。
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