年年都能大豐收查干湖魚從哪來?漁民說出實情?

所說的那種被稱作“洗澡魚”的魚，實際上指的是捕撈上來的魚，它們不是在原產地進行養殖以及生長的，而是從別的養殖基地當中來的魚，又或者是通過貨品買賣從而得來的魚，把它傾倒進入到湖里之后，等再把這些魚打撈上來，就變成了好像是土生土長的湖魚。可是，又是一年查干湖冬捕的分手時節，卻再次陷入了是“洗澡魚”這樣情況的質疑聲音中間。

查干湖冬捕

近日，在吉林省松原市的查干湖冰面上，一年一度的冬捕作業正在進行，而且進行得熱火朝天，此次是查干湖第二十屆冰雪漁獵文化旅游節，數萬名來自全國各地的游客紛紛趕來，都想要親眼去目睹整個查干湖的冬捕熱鬧景象。

據當地從事漁業捕撈的人員透露，今年針對冬季捕魚所設定的目標數量是300萬斤，然而在開始捕撈之后僅僅經過了2天時間，就已經總共捕獲了30多萬斤魚，其中有一網捕撈到的魚數量最多，接近20萬斤。當提及查干湖冬季捕魚這件事的時候，自然而然地就會提到查干湖冬季捕撈當中最為重要的查干湖“頭魚”。

在每年進行冬捕的時候，其第一網之中，存在著最大的一條魚，這條魚就是查干湖“頭魚”，它有著所謂寓意吉祥從而討個好彩頭的說法，并且備受眾人關注的“頭魚”的價格，呈現出逐年攀升的狀況。今年，查干湖“頭魚”的起拍價設定為99999 元，在經歷了激烈的競拍之后，最終被一家企業以該價格的高價，成功拍得“頭魚”這一物品。

據俗話說，存在著“人紅是非多”這種說法。自查干湖冬捕在全國范圍內火起來之后，鑒于湖內年年都能夠收獲頗豐進行大規模捕撈，并且湖中所蘊含的魚好像總是捕撈不完，所以引發了不少人的懷疑之情以及關注之意，甚至還有人聲稱查干湖的魚是所謂的“洗澡魚”。那么，查干湖冬捕的實際情況到底又是怎樣的呢？

查干湖險些斷流，面臨無魚可捕

“依傍著山就利用山的資源，倚靠水就借助水的條件。”，查干湖從遠古以來便具備得天獨厚的漁業資源，湖里總共存有魚類15科68種，盛產鯉魚，鯽魚，鯰魚以及翹嘴紅鲌等。

查干湖年年都能捕撈出接連不斷猶如源泉般的大魚，實際上這和處于當地的人們，在過去幾十年的漫長時間里，始終持續、未曾間斷地對查干湖展開生態保護工作，并且年年投入數量眾多的魚苗，這些因素都存在緊密，且不可分割的關聯。然而，查干湖在往昔也曾遭遇過資源趨向于枯竭狀態所帶來的風險，進而陷入到沒有魚可供捕撈的艱難局面之中。

二十世紀六十年代初期，查干湖內野生魚存量豐沛，據非全面統計，彼時每年所捕撈出的魚獲總量約達六千噸上下，湖邊居住的民眾，主要依靠捕撈湖中之魚維持生計，而且每次前往湖中捕魚，皆可得頗豐收獲，如此情形持續了十余年。

進入70年代，因查干湖湖區周邊人類活動十分頻繁，且上游霍林河陸續修建了罕嘎力、興隆、勝利水庫等，致使水質遭受嚴重污染，原本直接流入查干湖的水源，也被逐級攔截蓄水，這使得查干湖的蓄水量不得不下降，并且湖面從原先的307平方公里，縮小至不足50平方米的狀況了。

上世紀80年代初期，霍林河原本有水流向下游查干湖，然而當時其已基本處于斷流情形，為解決查干湖缺水難題，當地決定從松花江左岸的錫伯屯到查干湖挖掘一條長達54公里名叫“引松工程”的渠道，此后，查干湖的生態以及漁業資源才慢慢得以恢復。那么，查干湖的魚真的是所謂的洗澡魚嗎？

查干湖的“洗澡魚”從何而來

從最近這些年的情形來看，查干湖每一年冬季捕魚的總體重量大概是300萬斤上下，鑒于捕撈獲得的魚的數量實在是太過巨大，因而不可避免地會招來種種議論聲、遭受到他人的懷疑。實際上，自從查干湖的生態系統得以恢復之后，當地的政府為了避免水質再度變糟糕，于是就做出決定采用“以魚養水”的方式，與此同時還能夠讓周邊地區居民的收入得到提高。

1992年，于當地政府的助力之下，協調了五百多萬元的貸款，購置了一百三十多萬斤的魚苗，將其一次性投入湖中施行放養。不僅如此，在后續的每年春季與秋季，總共投放一千萬尾魚苗，此項活動已然持續了將近三十年，其中尚不把湖里已然長大的魚，以及能夠自行繁衍所生成的魚苗計算在內。

有人或許會講，查干湖確實每年都投放數量眾多的魚苗，然而這些剛剛投放下去的魚苗，全都是從市場上運來的成品魚。但實際上呢，當地每年投放的魚苗，個體尺寸都是有規定標準的，一般情況下一尾魚苗的體長是不可以超過20厘米的，體重通常都在一斤以內。

所以，講查干湖的魚是洗澡魚，這不光是完完全全無根據的瞎扯，并且對查干湖所撈出的魚類品種壓根沒弄明白。從查干湖冬捕的視頻圖像能清楚瞧見，被漁網拽出水面的魚主要是鰱鳙魚，鰱鳙魚實際上就是鰱魚與鳙魚的統稱。

鰱鳙，也被稱作家魚，是“四大家魚”里的兩種，它們歸屬于濾食性魚類年年都能大豐收查干湖魚從哪來?漁民說出實情?，鰱鳙魚的生長速度十分快，特別是在泥土底質以及水底沉積較多有機物的環境當中，一年便能夠長到3至5斤重，鰱鳙魚的適溫性非常強，就算是在寒冷的北方，甚至是水面結冰的狀況下，鰱鳙魚依舊能夠進行繁衍生息。

再者，于查干湖里被放養的鰱鳙魚，其每年自行繁育的魚苗數量也并非少數。鰱鳙魚對于自然水域繁殖的要求并非很高，一般而言，較大的江河、湖泊以及水庫均能夠進行繁殖。一條鰱鳙魚從魚苗開端，成長到性成熟進而到繁殖，僅僅需要3年的時長，最慢的情況下也不會超過五年。

每每到了每年的4至7月，這便是鰱鳙魚的繁殖時期，體重處于20斤以上的雌魚，能夠產卵于70萬粒至170萬粒之間。年年雷打不動地定期去投放魚苗，業已成了查干湖的一種制度，如此這般才致使查干湖的漁業資源得以良性發展，還為年年收獲達成豐足態勢提供了確保。那么，投放魚苗竟然就鐵定能長大嗎？

漁民說出了真相

單單只是投放數量眾多的魚苗來養魚，這是不行的，因為查干湖周邊的漁民數量太多了，稍微沒有留意，魚就會被捕撈得一點不剩。所以呀，為了避免出現那種不管大魚小魚都一網打盡的涸澤而漁似的捕撈方式，當地曾經大力整治了夜間偷偷進行捕撈的行為，還對使用電、毒、炸等手段破壞生態的捕撈行為著重進行了打擊。

同時，要教育引導當地漁民，讓他們在捕魚的時候，去遵守抓大放小、保持良性循環的捕撈策略，然而漁民剛開始實施這個策略的時候，困難是比較多的。湖里存在大魚，這是事實，可是大魚的數量終究是有限的，而且按照規定的捕撈策略，沒有長到一定尺寸的魚是絕對不允許捕撈上岸的，這樣一來就意味著漁民的收入會大幅減少。

按照當地老漁民所講，前幾年漁民確實不情愿，然而隨著湖里的魚漸漸長大，漁民在進行捕撈之際發覺魚的個頭逐年增大，而且捕撈上來的魚越大，售賣的價格就越高，收入相較于之前大為提高。可是，漁民盡管遵循“放小留大”，但在下網捕魚的時候依舊察覺了好些問題。

一些魚苗被誤捕上來，盡管都被放回湖里，然而每隔幾天湖里仍會有許多死掉的魚苗，緣由是被漁網纏繞過的魚，魚體表面全都受傷了，進而致使了魚苗存活率降低。所以為避免傷害魚苗，又要專門捕撈大魚，當地才決定從捕撈的網眼尺寸著手。

當地政府開展研究之后進行分析，把原先冬捕之際所用的1寸網眼予以更改，要求改成最低不能使用6寸以下的拖網。如此這般的情況下，每一年冬捕上岸的皆是大魚，并且這些魚起碼已然在湖里生長了5年超過以上的時長，這便是查干湖冬捕的魚為何個頭都處于十幾二十斤以及之上的主要緣由了。

幾十年已然過去，那個有著反對態度的當地漁民，早就已然明白，當初依靠多重手段聯合起來進行管理的用意，也正是鑒于政府采用了“以魚保水，以水養魚”這樣的模式，才致使查干湖擁有了，那種怎么捕也不絕，怎么撈也不盡的巨大魚類。

最后，來了解一下查干湖頭魚歷年頭魚價格。

2008年查干湖的頭魚成交價為11099元；

話說在2009年的時候，有一條頭魚，其重量是20斤 ，它的起拍價格，一下子就達到了13000元，最終的成交價格呢，是68888元。

在2010年時，有一條頭魚，它的重量大概是在20斤左右，其起拍的價格是68888萬元，最終成交的價格是以元為單位。

年份為2011年的那條頭魚，重量達39斤，其起拍價已然漲到了90000元，最終成交的價格是元。

2012年的頭魚重30斤，成交價為元；

2013年的頭魚重30斤左右，成交價元；

2014年的頭魚重30多斤，成交價為元；

2015年的頭魚重39斤，成交價為元；

2016年的頭魚重50斤，成交價為元；

2017年的頭魚成交價為元；

2018年的頭魚成交價為元；

2019年的頭魚成交價為元；

2020年頭魚的成交價元。

每年查干湖冬捕時，拍賣頭魚價格甚高堪稱淡水魚之最，甚至快要趕上大城市一套房子價格，有人稱這是炒作，其實我國自古就有喜歡討彩頭習俗，例如年初一大型寺廟迎來的頭一炷香，其價格也絲毫不比查干湖頭魚價格低。

伴隨著查干湖漁獵文化的知名度愈發增大，再加上查干湖的“胖頭魚”（鳙魚）接連獲取有機食品認證，已然變成當地的一張明信片。查干湖它的品牌效應越做越響亮之后，主打產品“有機魚”的價格，自然而然也會逐年上漲，當地人也收獲滿滿。

但是話再轉回來講，前往進食的人就不會在意那價格，然而在意價格的人理所當然也不會前去吃，常言道，周瑜擊打黃蓋，是一個愿意主動打一個甘心愿意被打這般罷了。#查干湖冬捕#。

那么，飽受爭議的查干湖冬捕，是不是“洗澡魚”你怎么看呢？

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