黃鱔和泥鰍是魚類嗎？它們的科屬、形態、分布區別全解析

科屬區別方面，黃鱔屬于合腮魚目，合鰓魚科里頭的黃鱔亞科，黃鱔屬魚類；泥鰍屬于鯉形目，鯉亞目，鰍科中的花鰍亞科，泥鰍屬魚類。形態區別方面，黃鱔身體長，其身體無磷或者有小磷；泥鰍身體小，皮下存在小鱗片。分布區別方面，黃鱔分布在除了西北高原以外的地區；泥鰍分布在中國除了青藏高原西藏林芝以外的地方。除此之外，黃鱔和泥鰍在習性以及營養等另外的方面也存在一定區別。

一、黃鱔和泥鰍的的科屬區別

1、黃鱔

黃鱔屬于動物界，它在脊索動物門里，此門包含脊椎動物亞門，脊椎動物亞門中有硬骨魚綱，硬骨魚綱又含輻鰭亞綱，輻鰭亞綱里有合腮魚目，合腮魚目下有合鰓魚科，合鰓魚科中含黃鱔亞科，黃鱔亞科里的黃鱔歸屬于黃鱔屬魚類。

2、泥鰍

泥鰍歸屬于動物界，它在脊索動物門之中，在脊椎動物亞門范疇內，屬于硬骨魚綱，處于輻鰭亞綱里，是鯉形目里的，于鯉亞目這一類別下，隸屬鰍科，在花鰍亞科當中，屬于泥鰍屬這種魚類。

二、黃鱔和泥鰍的形態區別

1、黃鱔

這種魚體長大概20公分，身體要么沒什么鱗片，要么僅有極小的鱗片，它背部以及臀部的鰭很低，并且繞過尾端相連續，它的腮只有喉部有一個外腮孔，前段呈管狀，到了尾部逐漸側扁，尾端扁細，整體沒有鱗片，頭大，形狀為錐形，吻部很尖，口大，位于端位，上頜稍微突出，一些種類的鰓本身很小，要借助喉嚨以及腸粘膜吸入的氧氣來呼吸，它體細長呈蛇形，體前圓后側扁，尾尖細，頭長而圓，上下頜以及口蓋骨上有細齒，眼小，左右腮孔與腹面相結合，腮膜與腮峽相連，體表一般有潤滑液體，便于逃逸，體表沒有鱗片。背鰭和臀鰭退化，僅留皮褶，沒有軟刺，都與尾鰭相聯合。

2、泥鰍

泥鰍體型小有三四寸細長形而且圓又短，皮下覆蓋著小鱗片，顏色是青黑的，全身粘滿自身分泌的粘液致使身體滑膩難以握住。它前段大致呈圓筒形狀，后部是側扁的，腹部呈圓形。頭部小，嘴巴小，位置在下，形狀是馬蹄形，眼睛小，沒有眼下刺，須有5對。鱗片極其細小呈圓形，埋在皮下。身體背部以及兩側呈現灰黑色，身上有著許多小的黑色斑點，頭部各處以及各鰭又有好些黑色斑點，背鰭和尾鰭膜上的斑點排列成一行行，尾柄基部有著明顯的黑斑。

三、黃鱔和泥鰍的分布區別

1、黃鱔

國內，黃鱔在全國各地的湖泊、河流、水庫、池沼等水體里廣泛分布，西北高原地區除外，各地區都有，尤其珠江流域和長江流域，是生產黃鱔的區域，海外，主要分布在泰國、印度尼西亞、菲律賓等地，印度、日本、朝鮮也有產出。

2、泥鰍

泥鰍在中國，除了青藏高原，以及那兒的西藏林芝地區外，全國各地處于天然淡水水域的河流，還有溝渠，包括水田、池塘、湖泊和水庫等處，都有其分布，尤其是長江流域中下游，以及珠江流域中下游，分布特別廣泛，另外，中國西部伊犁河里的泥鰍種群，也在持續不斷地擴大。

四、黃鱔和泥鰍的習性區別

1、黃鱔

黃鱔屬于熱帶以及溫帶魚類，是那種營底棲生活的魚類，其適應能力頗為強，能夠在河道里生存，也能在湖泊當中生存，還可以在溝渠以及稻田里生存，平常喜歡在有著諸多腐植淤泥的地方鉆洞，或者于堤岸上存在水的石隙里穴居，是憑借各種小動物當作食物的雜食性魚類，性子貪，在夏季的時候攝食最為旺盛，即便處在寒冷季節，也能夠長期不進食而不至于死亡。

2、泥鰍

泥鰍喜愛棲息居于靜水的底層之處 ，常常出沒現身于湖泊 、池塘 、溝渠以及水田底部有著植物碎屑的淤泥表層地帶 ，它對于環境的適應承受能力很強 ，其生活的水溫范圍是10~30℃ ，最為合適適宜的水溫處于25~27℃ ，它不但能夠借助腮和皮膚進行呼吸 ，還具備擁有特殊的腸呼吸功能 ，大多在夜晚時分出來外出捕食浮游生物 、水生昆蟲 、甲殼動物 、水生植物等等 ，有時偶爾也會攝取水底的腐殖質或者泥渣。

五、黃鱔和泥鰍的營養區別

1、黃鱔

黃鱔的肉質黃鱔和泥鰍是魚類嗎，是那種細嫩的質地了，其呈現出的味道，十分鮮美，并且具有較高的營養價值，依據相關數據所表明的情況來看，每一百克黃鱔當中含有蛋白質18.8克，還有脂肪0.9克，同時含有鈣38毫克，以及鱗150毫克，另外還含有鐵1.6毫克，硫胺素0.02毫克，核黃素0.95毫克，尼克酸3.1毫克等等，正是由于這樣的緣故，在民間流傳著“小暑黃鱔賽人參”這樣的說法。

2、泥鰍

泥鰍具有這樣些特點：味道十分鮮美，當中營養特別豐富，蛋白質含量很高，而脂肪含量很低，能夠達到可降脂降壓的效果，所以它既屬于美味異常的佳肴，同時又是面向大眾的食品，一直有“水中人參”這種美稱，具有美味且滋補的特性，不僅容易獲取得到，而且是物美價廉的存在呢。

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