浙江一漁民見到4000斤大黃魚引來大批圍觀者

2022年1月15日，浙江象山石浦碼頭，一名漁民滿載而歸。 碼頭上已經擠滿了批發商。 原來，這艘漁船一次性捕撈了4000多公斤大黃魚。 面對這些稀缺貨品，批發商已經忍無可忍了。 經過最后的稱重，這船大黃魚居然賣出了957萬元的高價，比漁民靠岸時估價的400萬元高出足足價格。 價格翻了一倍多，每公斤均價高達2392元。

不，數以百萬計的大黃魚只是變得不那么受歡迎了。 近日，浙江寧波又出現了一位“幸運漁民”。 原來，這位漁民在象山港寧海灣白石山島收網時，意外發現一條7.1斤重的長魚。 長達1米的大黃魚。 要知道，上面船上的大黃魚，最大的也只有兩三斤重。 漁民說：他打魚40多年了，第一次見到這么大的黃魚。

當他們靠岸時，這一消息吸引了大批圍觀者。 有人當場出價數萬購買。 最終，漁民將這條大黃魚掛在平臺上，成功以4.2萬元的“天價”出售。 一斤均價為5910元。 各種各樣的。

那么，問題來了，大黃魚到底是一種什么樣的魚呢？ 為什么能賣這么高的價格？ 我們來看看這條名副其實的“金魚”。

大黃魚

大黃魚，俗稱大黃魚，是鱸形目黃魚屬的魚類。 在黃魚屬中，市場上小黃魚比大黃魚更為常見，而且小黃魚和大黃魚的外觀相似度幾乎到了以假亂真的地步。

然而，兩者之間仍然存在明顯的差異。 首先，當兩者成年時，大黃魚比小黃魚大很多； 其次，大黃魚的尾柄長度是身高的三倍多，而小黃魚的尾柄長度只有身高的兩倍多； 第三，大黃魚的嘴閉合時末端比較圓，而小黃魚的嘴閉合時末端比較尖。

大黃魚的主要分布區在西北太平洋，其中我國黃海南部和東海是其主要自然分布區之一。 它們通常喜歡在近海地區群居，生活在海水的中下層，主要以蝦、蟹等甲殼類動物以及小魚為食。

大黃魚是一種洄游性魚類。 秋冬季節，它們從近岸水域游到深海地區越冬。 春天，它們返回溫暖的海岸產卵。 主要集中在浙江、福建、江蘇沿海地區。 正是因為這種洄游習性，大黃魚一年才能出現兩次捕撈洪水，一次集中在4月左右，一次集中在9月左右。

正是抓住這兩個大黃魚的捕撈季節，漁民們才能適時豐收。

作為常見魚類，大黃魚的價格為何如此之高？

01 瀕臨滅絕的大黃魚

俗話說，物以稀為貴，我國黃海、東海是大黃魚的主要分布區。 它們是一種常見且數量豐富的魚類，但這只是過去的事，因為大黃魚一直是我國最受歡迎的魚類之一。 它是一種受歡迎的食用魚，因此其捕獲量也很高。

舟山漁場是我國最大的漁場，也是大黃魚的主要產卵場之一。 早在20世紀70年代，僅舟山漁場每年捕撈的大黃魚就多達10萬噸。 如此大的捕撈量背后，其實是人們掌握了大黃魚的特性。

大黃魚是一種會叫的魚。 在繁殖季節，它們的叫聲非常頻繁。 這是吸引異性的一種方式。 大黃魚是利用耳石來接收同類的叫聲的，所以大黃魚有兩塊非常大的耳石。

正是這兩塊巨大的耳石給漁民帶來了靈感。 由于大型耳石接收聲音的能力很強，20世紀50年代，漁民發明了一種方法——敲擊（gu），簡單來說就是敲擊。 綁在漁網上的竹竿發出的聲音可以把大黃魚震暈。

這種捕魚方法后來被在水中放置炸藥所取代。 原理是一樣的。 這是捕捉大黃魚非常有效的方法。 不過這種方法有一個缺點，那就是也會把幼年的大黃魚打暈。 這種狩獵方式相當于“絕狐網”。

由于年捕撈量巨大，捕撈方式“窮盡”，到了20世紀80年代，很難形成一年兩次的捕撈洪水。 此時，年捕撈量從原來的10萬噸下降到177噸（1988年），到21世紀初，野生大黃魚在東海已基本消失。

02 大黃魚的“復活”

大黃魚市場需求巨大。 以前，“極限戶”的捕魚方法幾乎把它們全部消滅了。 不過，值得慶幸的是，我國從2000年就開始人工養殖，隨著不斷探索，技術逐漸成熟，后來我國建立了大黃魚國家水產種質資源儲備，大黃魚的種群數量開始增加。

與此同時，進入21世紀以來，我國每年也向東海投放魚苗。 才建立了目前大黃魚的野生種群，才一次網捕4000多公斤。

雖然野生大黃魚種群已逐漸恢復，但大黃魚在自然環境下要長到一公斤以上至少還需要兩年的時間。 如果想要獲得三四公斤的野生大黃魚，至少需要十年的生長，加上大黃魚的需求量一直比較高，所以野生大黃魚的大個體還是比較稀有的，這也是大黃魚能賣“天價”的原因。

總結

在20世紀60年代之前，大黃魚還是一種比較常見的魚類。 雖然當時價格低廉，但大黃魚只能賣到10多毛錢，甚至每斤78毛錢。 然而，從20世紀50年代開始，箜篌的捕撈方式和過度捕撈幾乎導致大黃魚滅絕。

如今，雖然人工養殖技術已經成熟，但市場需求巨大，大黃魚生長緩慢，使得大黃魚仍然十分稀有。 于是，一條7.1斤重的大黃魚就被拍出了4.2萬的“天價”。

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