體寒胃寒氣血虛人群必看！榴蓮正確吃法大揭秘

“榴蓮熱氣，不能多吃。”這構成了很多人對于榴蓮的首個印象，每次處于水果攤前，猶豫了一會兒之后，有人依舊忍不住咬著牙去買下，隨后在吃完后又默默地喝下甚大一杯涼茶來“壓火”，然而誰能夠想到，這般的“配合”，可能恰恰是對榴蓮最大的誤會。

榴蓮，真的如此“上火”嗎，為何恰恰有人吃完之后感覺胃舒坦了，手腳也不再冰涼了，又為何有人吃過后反倒腹脹、口干、上火長痘，原來，問題并非出在榴蓮上，而是在于吃法。

特別是針對于那些身體呈現寒性，胃部也有寒性，并且氣血處于雙虛狀態的人群而言，要是榴蓮食用得恰當，它便是調養身體體質的“黃金果”；要是食用出錯了，那么便極有可能進一步加重身體所承受的負擔。

將帶你重新認識榴蓮的這篇文章，會告訴你99%的人都不知道的正確吃法，還會結合現代醫學以及傳統養生理念，揭示榴蓮跟“體寒、暖胃、氣血”的深層關系。你可能會驚訝，那個一直被誤解的“臭果王”，實際上藏著不少“健康密碼”。

一邊喊“太熱”，一邊手腳冰涼：身體到底在說什么？

好多人一方面擔憂榴蓮會帶來“熱氣”狀況，另一方面卻又出于希望“驅寒暖胃”的緣由特地吃上那么一點，表面上看起來似乎存在矛盾之處，實則這是身體在向外發出真切的信號。

于中醫理論里，榴蓮性質屬熱，進入脾經以及腎經，具備溫中使得寒冷散開、活血讓瘀滯消散的功效。《本草綱目》雖然沒有收錄榴蓮，然而現代中醫大多把它歸為“溫補類水果”，適宜陽虛體質、寒性體質的人群。

而現代營養學也有這樣的發現，榴蓮當中富含著糖類，還有脂肪，以及蛋白質，并且含有維生素B族，也有鉀、鎂等礦物質，能夠給身體供給高熱量，還能給予代謝支持，在寒冷的季節里，或者身體處于虛弱狀態時，亦或是產后恢復期的時候，適量地去食用榴蓮，這對補充能量，增強血液循環是有幫助的。

但存在這樣的問題，即：并非每一個人都適宜食用榴蓮，更不是所有的食用方式都能夠適合用于調理身體寒冷現象、溫暖胃部、補充氣血。

就那究竟怎樣去吃，才能夠算得上是“對癥”呢？并且又應該怎么去判斷自身到底適不適合吃榴蓮呀？

“熱氣”的鍋，榴蓮不背——關鍵在于吃法與體質匹配

很多人認為“吃榴蓮上火”，實際上，這是由于具體的食用方式所導致的，具體表現為食用量過多、食用速度過快以及食用溫度過涼。

榴蓮乃是屬于有著高糖分以及高脂肪特質的水果，就一百克榴蓮而言，其熱量大概是一百四十七千卡，此為蘋果熱量的三倍之別，假如一次性吞咽下半個榴蓮、于此情形，那就恰似等同于吸納了一碗半米飯所擁有的熱量，要是再額外搭配上一杯冰鎮飲料或者是一杯涼茶，用于去緩解那種所謂的“膩感”，如此一來，那身體的消化系統則真是會面臨像被施壓至有著極大負荷般的“壓力情況真可稱得上壓力超級巨大讓承受力幾近極限”。

此時此刻，胃開啟抗議模式，出現腹脹情況，還伴有反酸現象，甚至引發腹瀉。與此同時，體內的代謝系統也隨之發出警報，表現為口干，臉上起痘，睡不安穩。如此一來，榴蓮便被無端認定為“熱氣元兇”啦。

然而，那些真正曉得吃榴蓮之人，反倒會于冬天之際，或者在體寒之時，借助榴蓮去做湯，用榴蓮去燉雞，拿榴蓮來煮粥，致使榴蓮搖身一變成為“食療方面的優質品”。

“原來不是榴蓮不好，是我不會吃。”

一碗榴蓮雞湯，勝過三貼膏藥？

在廣東、海南等地，存在著一種傳統吃法，那就是榴蓮殼燉雞湯。此道菜，不但味道香濃，而且還被當地人當作產后調理以及體寒調養的“老方子”。

現代營養分析也證實，榴蓮殼含有豐富的多酚類物質，還含有膳食纖維，這有助于抗氧化，也有助于腸道調節，搭配雞肉中的高蛋白質，以及鐵元素榴蓮的吃法，可有效提升血紅蛋白水平，還可提升免疫力。

存在這樣一群人，他們動不動就手腳冰涼，經期會腹痛，睡覺的時候怕冷，對于他們而言，這碗能夠發揮作用的湯，或許比穿上三層秋褲還要更具效果，還要更有用處，還要更有幫助。

榴蓮肉能夠被制作成“榴蓮糯米粥”，并能被打造為稱作“榴蓮牛奶燕窩羹”的一種可食用物，在呈現溫熱狀態的情況下進行食用，如此這般能夠有效地防止出現“上火”的狀況，與此同時達成具有暖胃養脾，潤腸通便以對起到補充能量的作用這樣的目的。

然而關鍵之處在于，要做到適量，要進行溫食，還要搭配合理。即便榴蓮再好，也不可以天天把它當飯來吃，這并非是“補”，而是“堵”。

體寒，是一種“沉默的慢病”

好多人將手腳冰涼，將不愛出汗，將冬天怕風，都當作是“小毛病”。然而，長期體寒可是多種慢性病的溫床呢。

研究得出，身體寒冷的人群常常伴隨著血液循環欠佳、基礎代謝低下、免疫力有所下降等狀況，容易浮現出胃寒、便秘、感冒頻繁發作、月經不調等癥狀。而這樣一批人群倘若能夠適度地補充溫熱性質的食物，像是榴蓮、姜、紅棗、羊肉等，對改善體質、增強抵抗力會有所幫助。

不少人用這般的緣由寬慰自身，即“我并非畏懼寒冷，而是僅僅嫌麻煩不想動”，然而卻忽略了體寒所引發的真切危害。

與借助吃藥來進行調理相比較而言，不如自一碗熱氣騰騰的熱粥、一回遵循科學方式的進食著手：正確地食用榴蓮，也許切實真的能夠致使身體暖和起來。

“補”也要分人：哪些人吃榴蓮要小心？

雖然榴蓮適合體寒、氣血不足者，但并非人人適合。

榴蓮含糖量高，對于糖尿病患者而言，極易引發血糖波動，所以要嚴格把控攝入量。對于肝腎功能不全者來 講，食用數量也不應過多，不然就有可能加重器官負擔。

對于那些體質偏向于熱，且濕熱在體內旺盛之人（像是容易出現長痘現象，還有口臭問題，以及舌苔呈現厚黃狀況的人），食用榴蓮反倒有可能讓不適的情況加重。

實際上，或許是你自身的體質恰好處于需要溫補的狀態，所以才會出現“我吃榴蓮從不長痘，”這種情況；然而要是吃完之后臉上冒油，并且喉嚨還感覺干痛，那就表明榴蓮并不適合你。

吃對了是“補藥”，吃錯了是“火上澆油”。

結語：那被誤解的味道，或許正是身體的答案

榴蓮散發出來的那種味道，有的人喜愛到了近乎癡迷程度，有的人則是躲避唯恐不及。那身體又如何？它沒辦法開口講話，僅僅是憑借冷暖、酸脹以及容易感到疲勞那般的狀況來給予你提示。

要是你老是覺著冷，老是覺著累，吃啥都沒食欲，不妨試著重新去認識榴蓮。不是一下子就把半個吃完，而是靜下心來，燉上一鍋湯，煮上一碗粥，讓它緩緩地溫暖你的胃，溫暖你的血，溫暖你的四肢。

那些看似“熱氣”的東西，或許正是你身體渴望的溫度。

像冬天里的一盞暖燈，榴蓮不聲不響地，為身體點起一團火。

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