破一破三文魚的一些誤區，你中招了嗎？

你看到、聽到的所謂真相，不一定是你想要的現實。

哲學

小編發現，近年來地球變得越來越危險。 不知道大家是否有同感。

你有沒有發現現在吃的東西越來越少了？

你朋友圈子里是不是總說吃這個會致癌、吃會縮短壽命？

到最后，雖然大家還是要吃吃喝喝。

（畢竟如果你是吃貨的話，用地溝油炒菜一定很好吃）

然而，在你應該放松、享受美食的時刻，卻有這種擔心明天是否會腹瀉的矛盾感覺，還是很令人不安。

那么今天我們就來打破一些關于三文魚的誤區，讓大家在享受美食的時候，能夠全身心投入到美妙的味覺刺激中~

誤區：寄生蟲很嚴重，生吃很危險

一直流傳著一個說法——那就是三文魚寄生蟲含量高，生吃非常危險！

所以很多朋友在吃三文魚刺身的時候都是小心翼翼的。

鮭魚確實存在寄生蟲問題。

不過，隨著科學技術的不斷發展，養殖技術的不斷提高，這個問題可以得到很好的解決。

三文魚為什么有寄生蟲

首先我們來看看寄生蟲產生的主要原因：

生活用水和食物

生活水域的清潔度決定了鮭魚周圍寄生蟲的數量和魚的質量。

三文魚的寄生來源主要是通過食物。

（野生三文魚吃小魚，養殖三文魚吃專業飼料）

因此，無論是養殖鮭魚還是野生鮭魚，其體內寄生蟲的數量是由其產地和食用的食物決定的。

冷凍技術解決寄生蟲問題

以加拿大的鮭魚為例。 由于野生三文魚無法監控，必須經過冷凍、殺蟲等必要程序后才能上餐桌。

水質清潔的地方生產的野生鮭魚食用起來更安全。

養殖技術從根本上消除寄生蟲問題

對于養殖三文魚，是否需要冷凍和殺蟲程序將根據三文魚的飼養地點、飼養過程以及養殖過程中的監測來確定。

加拿大的專業水產養殖水平可以說是世界領先的。

對水域的嚴密監控，有效保證了鮭魚良好的生長環境。

飼喂有機飼料保證養殖三文魚的魚油含量

在魚苗階段，人工注射疫苗（注意是疫苗，不是抗生素！），保證從根本上消滅寄生蟲。

因此，來自加拿大一些符合標準的三文魚養殖場的魚甚至可以直接食用，無需冷凍宰殺魚。

現在大家應該對三文魚和寄生蟲的關系有了更多的了解了。

我們南澳養殖的三文魚片經過了最專業的養殖監測和水域監測。 您可以點擊閱讀原文購買！

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Tags：三文魚 海鮮