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一款好的窩料在野外垂釣過程中,能夠給曲酒
制作流程:
(1)丁香酒:自小作坊購買高濃度米酒或便利店購買高度大曲1~2瓶后,去藥店購買50克公丁香,按照1:30的比例,用玻璃罐裝3斤酒和公丁香混合在一起密封放置1(夏)~3(冬天)個星期即可使用。
(2)酒米配置說明:根據不同需求配置餌料比例:如釣鯽魚,大米、玉米渣的量要少點,小米要多點;而釣鯉魚、草魚,大米、玉米渣的量要多點。配置時,米和藥酒比例為10:1。藥酒的配置是丁香酒+蜂蜜,它的比例是10:1。
(3)酒米制作流程:以5斤基礎餌料為例,先將大米、小米、玉米渣混合放入鍋里用文火炒香后,倒入餌料盆中,然后加入半斤藥酒混合均勻并浸泡10~20分鐘后,取容器裝好密封。(注意:餌料不可裝得太滿,容器需要保留四分之一的空間。)
配方二:葡萄泡米
制作材料:各類米、葡萄、蜂蜜(白糖)
制作流程:將葡萄一個個擼下來后,清洗一遍沖刷掉雜質,然后按照10:1的比例加入蜂蜜(或按8:2的比例加入白糖)后,倒入餌料盆中搗爛并與基礎餌料混合在一起將其浸濕。再取容器將餌料裝好密封儲存(注意:餌料不可裝得太滿,容器需要保留四分之一的空間,防止餌料發酵的氣體將餌料瓶撐爆)。
制作說明:該窩料為發酵餌,熱天發酵時間短,冷天發酵時間長。可冬天做,春夏季用。在發酵時間內,需定時打開容器,釋放氣體,以免容器被發酵的氣體撐爆。
配方三:甜酒麥
制作材料:小麥、甜酒糟
制作流程:將小麥用清水清洗后放入鍋內燒水煮漲,撈出晾至常溫后,按照5:1的比例將甜酒糟與小麥混合在一起密封發酵。
制作說明:同上面的葡萄泡米一樣,該餌制作途中需要注意安全,防止餌料發酵將容器撐爆。
配方四:酒香甜玉米
制作材料:玉米、甜酒曲
制作流程:以安琪甜酒曲為例,每包可制作2斤甜玉米。先將玉米粒洗凈后上鍋煮至發漲,然后瀝干晾涼至不燙手的程度即可裝入容器撒入甜酒曲拌勻進行發酵。
制作說明:容納玉米的容器需要開水消毒殺菌,然后用干凈的布或紙巾擦干,避免發酵途中有其他菌類生長。發酵時,需要蓋上蓋子放到陰涼處(不要蓋得太死,要稍微留一點縫隙),一般情況下需要7~10天才能發酵成功,此時可將甜玉米拿出再煮開,將酒曲煮死。(注意:天冷的時候,需要用棉被捂住容器來發酵)
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