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蒸5分鐘即可。具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：海蠣子 1000克生蠔的做法蒸幾分鐘、姜 1塊、鹽 1克、生抽 1勺、醋 2勺。
1、把每個海蠣子用刷子刷洗干凈表面。
2、放入盆中。
3、蒸鍋中燒開水，將海蠣子擺放在篦子上，大火蒸5分鐘。
4、姜去皮切成細絲后再切成小丁。
5、將姜丁倒入碗中，倒入鹽、生抽和醋拌勻。
6、掰開沾了蘸料就可以了。
注意事項：
海蠣子蒸時的時間要根據放的量相應調整，喜歡吃香的可以在蘸料中加些橄欖油。
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